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食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
高橋の酒まんじゅう
|
---|---|
受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
03-3220-2103 |
予約可否 |
予約可 電話予約は8時から |
住所 | |
交通手段 |
JR・地下鉄丸の内線「荻窪駅」北口より徒歩4分 荻窪駅から289m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
2024年4月1日からしばらくの間、予約販売のみ。ただし、数に余裕がある場合は予約無しの販売も実施(その場合は店頭に暖簾を提げて表示)。 |
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荻窪駅にある『高橋の酒まんじゅう』。ふらっと行っても、大抵シャッターが閉まっており、買えたことが無く、東京で酒まんじゅうは珍しい、食べたいといつも思ってました。
営業時間は8:00〜12:00。そして事前予約で終了する事もあるので、激レアになっている訳です。ただ予約は当日の朝8:00からでも受け付けてくれ、12:00迄取りに行けば、大丈夫です。
食べたいと思ったら予約です!
◼︎酒まんじゅう 120円
12:00に取りに行きました。ギリギリだったので、お電話をもらってしまいました。
一個の値段は安い!
そしてラップに包んであるまんじゅうを取り出すと、酒麹からのお酒のような良い香り、吟醸香が香ります。
皮生地は薄皮でもちっとしていて、舌触りがツルッとしています。
厚さの無い皮はストレスを感じません。
どこか木村屋の薄皮あんぱんを思わせる生地でした。
またこし餡が上品な甘さで、薄皮の雑味のないまんじゅう生地、仄かに香る吟醸香とピッタリ合います。
こし餡のビロードのような滑らかさは喉に全く引っかからず、柔らかく溶けていきます。
まるで飲み物!のような滑らかさです!
小豆は北海道産で、砂糖はグラニュー糖。添加物を使っておらず、酒種を練り込んだ生地を3日間寝かせて、手包みを行っているそうです。
消費期限は3日間。
これで120円、素晴らしい!お土産にもピッタリです。
酒まんじゅう専門ながら、これ一本に全て注いだ酒まんじゅうの傑作ですね。あんこの素晴らしさは、有名和菓子店すら超えていると思います。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ!