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ドラノログ口コミ4,194件フォロワー1,502人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

地元で20年以上愛される中華の老舗

中国広東省の潮州地方で親しまれる「潮州料理」は、魚介を中心に素材の持ち味を活かした、日本人にも好まれる上品な味付けの中華料理…

潮州料理は、油と塩は控えめで上品な味わいが特徴。この美味しさを存分にお楽しみいただけるのが、【潮州】名物の海鮮料理です…新鮮な旬食材を使い、丁寧に旨味を引き出した本場の味で…他にも、赤酢・黒酢・白酢の3種を独自にブレンドしたソースが決め手の「馬さん特製酢豚」や、柔らかく蒸した山梨産健味鶏に、特製ねぎダレを添えた「蒸し鶏の特製ネギだし」等もご提供…趣向を凝らした逸品をお届けいたします…

本場の味にこだわり、熟練のシェフが自信を持って振舞う当店の「潮州料理」…地元で20年以上愛されてきた中華の老舗として、数多くのメディアにも取り上げられ、「食べログ東京ベストレストラン2014」に選出されました…手頃な一品料理から、アワビやフカヒレなどの高級食材を使った特製のスペシャリテまで多彩にご用意…シェフによる熟練の技で、極上の一皿に昇華します…本場の味をご提供しております…旬の新鮮な食材にこだわり、アラカルトのほかコースも各種ご用意…

【飲み物】
❶ 極上烏龍茶中国潮州より直送 840円(税込)
❷ アイス烏龍茶自家抽出 350円(税込)

【値段】8000円(税込)
【アラカルト】

■ 蒸し鶏の特製ネギだし　1880円(税込)
柔らかく蒸した山梨産健味鶏に、相性抜群の特製ねぎダレを添えて、ジューシーな蒸し鶏と、自家製の香味ねぎダレが良く合い、素材の持ち味を最大限に引き出す

■ 選べる味の高原レタス炒め(お塩) 1580円(税込)
シャキッとした信州高原レタス使用、めちゃくちゃシンプルな塩炒め、五香粉の効いたタレに、味を引き立てるスパイスの香りが食欲増進

■ 海の幸三種海鮮炒め 2580円(税込)
海の幸をたっぷり使ったXO醬炒め、ジューシーな海老とぷりぷりの帆立とこりこりの烏賊、XO醤と海鮮のうま味が融合し、なんともいえない奥深い味わいを引き出します

■ 自家特製杏仁豆腐　650 円(税込)
杏の種から戻して仕込んで、プルプル食感の絶品杏仁豆腐

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店潮州（チョウシュウ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、海鮮
住所	東京都杉並区荻窪5-7-9 明泰ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「杉並区成田東5-42-10」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	荻窪駅南口より徒歩4分（南口より、仲通り商店街を直進して、徒歩4分左手，半地下にあります）荻窪駅から293m
営業時間	■営業時間 [ランチ] 土曜日、日曜日11:30～14:30（L.O.14:00） [ディナー] 17:30～22:30（フードLO.21:00）(ドリンク22:00) ■定休日年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	35席（※テーブル席・円卓をご用意）
最大予約可能人数	着席時 35人
個室	有 ※間仕切りのある半個室となります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入口外に灰皿あり
駐車場	無 ※近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	1998年6月
初投稿者	第3の男（9）
最近の編集者	anars（0） ... 店舗情報（'18/06/23 17:13）編集履歴を詳しく見る