手もみラーメン 十八番
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特製十八番（950円）
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店舗基本情報
| 店名 |
手もみラーメン 十八番（てもみらーめん じゅうはちばん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
03-3393-3545 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線 荻窪駅 北口から徒歩3分 荻窪駅から214m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
餃子のテイクアウト可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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荻窪駅北口から徒歩3分ほど。祝日19:00頃の訪問。外待ち2名。内待ちなし。
入店まで5分ほど。案内されたカウンター席に座ります。先客は10名ほど。厨房は男性3名の
オペです。水は頼むと注いでくれます。ティッシュはカウンター上に置いてあります。
ほどなく口頭で「特製十八番（950円）」をオーダーします。
こちらのお店は、 「中毒性」というキーワードに惹かれて長年ブックマークしていましたが、
ようやく訪問できました。
着丼まで5分ほど。少し脂が浮いているものの、透き通った色合いのスープで、黒ゴマが配されて
います。
早速スープを一口。まさににんにくオンパレードです。ベースは鶏出汁のような気もしますが、
全ての出汁感をにんにくがかき消しています。化調の痕跡も感じますが、まさに中毒性が強い
スープです。塩味も結構あります。
麺は中細でやや平打ち気味のちじれ麺です。店名からしても「手もみ」されているものと思います。
茹で加減は普通で、少しもちもちしていますが、強いスープによく合います。
具材は、メンマ（固めで少し筋が残っている感じの食感）。豚小間（おろしにんにくがガッツリ
です）。長ネギ（大振りにカットされています）。にら（少々）。海苔（1枚）。
後半、味変をと思いましたが、不要に感じました。かなり強烈ですが、飽きはこなかったです。
そのまま食べ進めて完食しました。
まさに中毒性がある一杯でした。初見だけではなかなか正体を見ることができず、何度か足を
運んでいるうちに、はまっていくような気がします。まさに唯一無二のお味でした。
ご馳走様でした。