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昨日、今日、そして未来へ : 春木屋@荻窪 - livedoor Blog(ブログ)
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/y_calumet/archives/1804358.html
昨日、今日、そして未来へ : 春木屋 荻窪本店 - livedoor Blog(ブログ)
創業は昭和24年とのことで今年で創業72年、伝統の味を守り続ける努力は半端ありません。
毎日の仕込みの後で全従業員で試食をしているとのこと。また、守るべき事と時代の変遷に合わせて進化させる事を明確にして常に挑戦をし続けることがその秘訣です。
写真はその努力の集大成、ワンタン麺。魚介と鶏、豚の合わせ出汁、秘伝のかえし醤油ダレ、圧巻の熱々トロトロのワンタンが上手く融合した逸品です。
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/y_calumet/archives/1765099.html
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店名 |
春木屋 荻窪本店(はるきや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3391-4868 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線「荻窪」駅(北口)から徒歩3分 荻窪駅から227m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
18席 (カウンター12席 テーブル6人掛け×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1949年4月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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創業、昭和24年(1949年)ですから今年で75年目になる荻窪ラーメンの雄、春木屋。
久しぶりに訪問です。フワフワのワンタン麵が人気ですが、今日は定番の中華そばを頂きます。
昭和レトロで懐かしい醤油ラーメンで中華麺の独特のコシが此処、春木屋の旨さ、ご馳走さまでした。