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洋菓子研究家の先駆者である森山サチ子さんのお店です
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ウィーンの森の物語
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
フュッセン すずらん通り店（Fussen）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線・総武線・東京メトロ丸ノ内線「荻窪駅」徒歩3分 荻窪駅から134m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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洋菓子研究家の先駆者である森山サチ子さんのお店です。
南口すずらん通りには、もう一店舗「グラングルマン」という
人気店がありますが、扱っているケーキの内容は大きく異なり、
こちらは伝統的なドイツやスイスの焼き菓子や生菓子を
中心とした商品構成となっています。
ケーキは、ナッツ類や洋酒を多用した大人向けの味わいの物が多く、
華やかさはないが、1つ1つの骨格がしっかりとしていて、
なかなか美味なように思います。
ショーケースには常時30種類前後の菓子類が陳列されているが、
三日月型をした胡桃入りのクッキー「クレッセント」
マロンのムースの上にマロンクリームを絞った「マローネン」、
キャラメル、チョコ、ピスタチオ三層のムース「ジョリファー」等が
よく売れているとのこと。他には「クレーム・ブリュレ」や
雪降る山小屋をかたどった「シャレー・スイス」等も
根強い人気を誇っているようです。
正直、万人受けするのは前述の「G」の方だと思いますが、
比較的年齢層が高い御家庭へのお土産なんかには、
むしろ、こちらの方が喜ばれそうな気がします。
なお、店名はロマンチック街道で唯一山に囲まれた都市である
ドイツのフュッセン市に由来しているとのことです。