この口コミは、社長秘書の「孤独のグルメ」さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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社長秘書の「孤独のグルメ」口コミ68件フォロワー196人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

【完全予約制】とんかつの概念を覆す"白いとんかつ"

旅行の2日目のランチに選んだのは「とんかつ成蔵」である。こちらの予約は「OMAKASE」を通じてのみ可能で、争奪戦を勝ち抜いての訪問となった。

とんかつ業界は現在、豚肉の銘柄、衣の選別、揚げ油の種類、揚げ時間（温度）に至るまで、細部にわたるこだわりを持つ専門店が増え、激しい競争が繰り広げられている。そんな中、「とんかつ成蔵」はその卓越したクオリティで、業界のトップを走り続けていると言えるだろう。

予約時間より少し早めに到着し、店の前にあるベンチで待機した。追加メニューを検討しつつ、呼ばれるのを待つ。今回の注文内容は以下の通りである。

とんかつ2個定食
・バラかつ
・リブロースかつ

追加メニュー
・シャ豚ブリアン

驚いたのは、そのボリューム感である。写真では小ぶりに見えるが、実際は非常に満足のいく大きさだ。揚げ加減は三谷シェフの技術の賜物で、衣はフワッと、肉は驚くほどジューシーかつ柔らかい。肉の断面がしっかりと濡れていた。ご飯、豚汁、キャベツも高いクオリティを保っている。

インバウンドからの支持も厚いとんかつ専門店は、今後もブランド豚を使用した店などが繁盛を続けるだろう。ただし、料理の高品質さとブランド価値を兼ね備えた「とんかつ成蔵」は、今後も間違いなくとんかつ界のトップを走り続けるに違いない。

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とってもボリューミーな「シャ豚ブリアン」

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外観は一軒家のような佇まい

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シャ豚ブリアン

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リブロースかつ

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特ロースかつ

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バラかつ

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みずみずしいキャベツ

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直火炊きのライスは高品質

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社長秘書の「孤独のグルメ」

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訪問： 2024/04

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	とんかつ成蔵（ナリクラ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店
ジャンル	とんかつ
予約・お問い合わせ	03-6882-5214
予約可否	完全予約制予約はomakaseのサイトより
住所	東京都杉並区成田東4-33-9 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「新宿区高田馬場1-32-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ丸の内線南阿佐ヶ谷駅から６分 JR中央線、総武線阿佐ヶ谷駅から12分南阿佐ケ谷駅から345m
営業時間	水・木・土・日・祝日・祝前日・祝後日 10:40 - 14:00 L.O. 料理13:10 17:30 - 21:10 L.O. 料理20:10 月・火・金定休日 ■ 営業時間 11:00～14:00(最終入店13:30) 17:30～20:00(最終入店19:30) ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数	14席（うちカウンター5席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://yoyaku.at/narikura
公式アカウント	https://twitter.com/narikura_1010
オープン日	2019年7月8日
備考	定食5,000円より２種定食:5,000円、３種定食:6,200円
初投稿者	yoshi_3（799）