塩加減が抜群で素材Good : Piccolo ristorante CIBO SANO

Piccolo ristorante CIBO SANO

(チーボ・サーノ)

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2015/10訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥1,000~¥1,9991人

塩加減が抜群で素材Good

《CIBO SANO チーボ サーノ》2015.10.1オープンした、Piccolo ristorante。流石にRetty先輩方は、早い。もう、登録があるなんてね。敬服です。本日は、会社休みにしたので、且つ、雨降りなんで、近場のこちらへ。
Bランチ、1,500円を注文し、しらすとフレッシュトマトのスパゲティ、飲み物はエスプレッソを選択しました。

お冷 レモン水です。

【ホカッチャ】
自家製です。

【前菜】
カンパチのマリネ、ローストポークが入り、オリーブオイルと塩とレモンで、シンプルな味付け。悪くないです。塩がキツくない。

【メイン しらすとフレッシュトマトのスパゲティ】
サーブされた瞬間、しらすからの磯の香りがステキ!新鮮さが伝わります。アルデンテで、麺は好みの硬さ。絶妙な塩加減から、フレッシュトマトの酸味としらすの甘さが引き立ちます。フレッシュトマトは皮付きなので、実の柔らかさとの歯応えのギャップを、楽しめます。
ニンニクもほんの少し。ハサミで入れます。ですから、食後にお客様との面会があっても、大丈夫です。
最後にニンニクが香ったオリーブオイルが、パスタに絡んで、いい加減のスパイシーでした。

【デザート】
ラ・フランスと柿の甘露 ジュレ。
果物苦手なんですが、美味しいのなんの。自然の甘さなな近いです。砂糖が感じらるないぐらい、優しい甘さでした。

【エスプレッソ】
デザートの甘みが、まだ口の中にありましたから、エスプレッソの苦味と相まって、味の余韻をたのしみました。

総じて優しい味付けなので、是非、お薦めします。
ご店主は、昼に100名位来店するレストランで、働いていたそうです。これぐらいのお客様ぐらいが、後半も疲れが無く、塩加減も間違わずに、丁度いいらしい。
但し、11席しかないから、少人数でのご訪問をお薦めします。

  • Piccolo ristorante CIBO SANO -
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店舗基本情報

店名
Piccolo ristorante CIBO SANO(チーボ・サーノ)
ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

03-6321-3536

予約可否

予約可

住所

東京都杉並区阿佐谷南1-12-5 クリオレミントンハウス阿佐ヶ谷106

交通手段

東京メトロ丸ノ内線【南阿佐ケ谷駅】徒歩4分
JR中央線【阿佐ケ谷駅】徒歩9分

南阿佐ケ谷駅から198m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 21:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

11席

(カウンター7席テーブル4席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近くの有料駐車場:阿佐谷南1-17-24に3台収容、杉並区役所地下駐車場、ほか

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://cibo-sano.crayonsite.com/

オープン日

2015年10月1日

備考

フェイスブック https://www.facebook.com/piccoloristorantecibosano/

初投稿者

GaierGaier(3)

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