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店名 |
Piccolo ristorante CIBO SANO(チーボ・サーノ)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-6321-3536 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【南阿佐ケ谷駅】徒歩4分 南阿佐ケ谷駅から198m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
11席 (カウンター7席テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:阿佐谷南1-17-24に3台収容、杉並区役所地下駐車場、ほか |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年10月1日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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《CIBO SANO チーボ サーノ》2015.10.1オープンした、Piccolo ristorante。流石にRetty先輩方は、早い。もう、登録があるなんてね。敬服です。本日は、会社休みにしたので、且つ、雨降りなんで、近場のこちらへ。
Bランチ、1,500円を注文し、しらすとフレッシュトマトのスパゲティ、飲み物はエスプレッソを選択しました。
お冷 レモン水です。
【ホカッチャ】
自家製です。
【前菜】
カンパチのマリネ、ローストポークが入り、オリーブオイルと塩とレモンで、シンプルな味付け。悪くないです。塩がキツくない。
【メイン しらすとフレッシュトマトのスパゲティ】
サーブされた瞬間、しらすからの磯の香りがステキ!新鮮さが伝わります。アルデンテで、麺は好みの硬さ。絶妙な塩加減から、フレッシュトマトの酸味としらすの甘さが引き立ちます。フレッシュトマトは皮付きなので、実の柔らかさとの歯応えのギャップを、楽しめます。
ニンニクもほんの少し。ハサミで入れます。ですから、食後にお客様との面会があっても、大丈夫です。
最後にニンニクが香ったオリーブオイルが、パスタに絡んで、いい加減のスパイシーでした。
【デザート】
ラ・フランスと柿の甘露 ジュレ。
果物苦手なんですが、美味しいのなんの。自然の甘さなな近いです。砂糖が感じらるないぐらい、優しい甘さでした。
【エスプレッソ】
デザートの甘みが、まだ口の中にありましたから、エスプレッソの苦味と相まって、味の余韻をたのしみました。
総じて優しい味付けなので、是非、お薦めします。
ご店主は、昼に100名位来店するレストランで、働いていたそうです。これぐらいのお客様ぐらいが、後半も疲れが無く、塩加減も間違わずに、丁度いいらしい。
但し、11席しかないから、少人数でのご訪問をお薦めします。