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三枚肉そば￥950 ホリゾンタルアングル
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めーん！
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魅夜脂多
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店舗基本情報
| 店名 |
すばる
|
|---|---|
| ジャンル | 沖縄そば |
| お問い合わせ |
03-3312-6077 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線 南阿佐ヶ谷駅より 青梅街道 新宿方面向 徒歩約3分 南阿佐ケ谷駅から154m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣徒歩約4分にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2011年10月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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これまでの私の話によく出てくる、「現地で食べるとあれほど美味しいのに、東京で食べるとなんだかなあってもの」の代表格が沖縄料理な訳なんですけど、それでも沖縄の熱い風がどてっぱらを吹き抜ける感じを楽しめてはいたのだ。やっぱこういう食べ物や飲み物ってあの空気感と青い海も味のうちなのよね～と。しかし当店はそんなジンクスを一口目から粉砕して見せた。
三枚肉そば：オオオ…「そばはだしけーむん」。最近は東京の立ち食いそばにしか引用してないフレーズだが、当店の出汁にはまさにそれがある。直球でぐいぐい押すような強い鰹節の味にのけぞる！かと思えばそれにこれまた豊かなブタの味が加わり、目測以上に伸びてく鋭い打球にバンザイ！というような情景が浮かんでくる。これこそ本島南部某所で食べた食堂の味だよ。
じゅうしいおにぎり：ジューシーなおにぎり。うそ。じゅうしい=雑炊の変化形？とのこと。要は炊き込みご飯のオニギリだ。なんと言うことない代物のようでいて、これも現地ではけっこうハマって食べてたんだよな。ちょっとコテっとした味わいなのが良い。
高い本場感の代わり少々お値段も高いことには目をつぶらねば。ランチでもざっと￥1,000が標準ライン。ご近所や区役所勤務の方にもし東京住まいの沖縄もんがいたら毎日食べるのは(経済的に)辛かろうが、我々地元民には毎日の食事ではなくたまのごちそうなんだから、これでいいのだ。納得いく内容のものに見合う対価を払う。これがリーズナブルという感覚なのだ。