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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
RAMEN CiQUE(ラーメン チキュウ)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線 南阿佐ケ谷駅より徒歩9分 南阿佐ケ谷駅から605m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンターのみ、待合ソファあり) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:阿佐谷南3-12-6に5台収容、3-8-2に4台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2008年2月29日 |
備考 |
ビル名・階数:ハイム加藤 1F |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日曜のランチで訪問しました。14:00着で待ちなし、6席のカウンターは4席埋まってましたがするりと着席できました。
食券機で塩ラーメン、焼きトマト、巻バラ、味玉は塩が売り切れでしたので醤油を購入しました。
もはや全部入り、特製ラーメンボタンを作ってください。
5分ほどで着丼です。
塩スープが澄んでいて、焼きトマトの赤と青菜の緑と卵の白がトリコロールカラーのようで美しいです。
具材はチャーシューロース、お麩、ネギ、青菜、のり、メンマ、巻バラチャーシューと焼きトマトと味玉です。麺は細縮れ麺です。
スープをひと口、思ったよりスパイシーですが優しい塩です。少し角があって塩が主張してます。
塩ラーメンはロースのチャーシューですが、スープに合うように味付けされてます。焼きトマトは塩ラーメン向きな具材だと思いました、個人的に。
味玉は少し柔らかめ半熟でブルンっとしてました。
お麩はスープを吸っていい仕事をしていました。
卓上に柚子胡椒とにんにくがありますが、最後の何口分のときに柚子胡椒をわずかにスープに溶かしたら味がキリッとしてまた違う味わいになりました。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。