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パルメザン入れ過ぎにご注意！
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入口はは左側の路地から
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券売機で食券を購入
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食券とカードを交換
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路地からお店を
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満席時は食券を先に購入しカードと交換して列ぶ
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サラダ付き
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食べ方のウンチク
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薬味など
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雰囲気はそれなり
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トッピング揚げナス￥100
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ミートソース(普通盛)￥900揚げナストッピング￥100
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iyokan58
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ミート屋 阿佐ヶ谷店
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【阿佐ケ谷駅】徒歩４分 阿佐ケ谷駅から282m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：阿佐谷南1-48-3に5台、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年 |
| 備考 |
普通盛：160g |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【2023年1月修行】
阿佐ヶ谷商店街を散策中に立ち寄りました。
時間は間もなく午後2時と言うことで流石にお店の前には
行列もなく黒っぽい濃厚ソースに惹かれてGo!～
おや？・・・
入口は商店街沿いではなく横の路地側でした。
そちらにはこの時間でも5人お待ちということで最後尾へ
お店のスタッフさんに声を掛けられ先に食券を購入し
番号札と交換するシステムの様です。
後で気づいたのですが立て看板に”満席の場合は先に
食券を購入して列ぶ”と書いてありました。
初めてで勝手が分からずチョッと気まずい・・・
5分ほどで入店出来ました。
店内は細長いカウンター席のみです。
誘導された席に着席です。
程なくすると生野菜サラダの登場です。
サラダを食べ終わり6分後くらいにパスタの登場です。
出来上がるまで目の前で調理しているのでいろいろ楽しい。
特徴は器の底に粉チーズを一杯、これは結構濃厚仕上げに
欠かせない工程かと？
目の前に食べ方のチョッとしたコツが案内されていたので
その通りやってみることに・・・
⑴スプーンとフォークを準備
⑵全体、上下左右を最低10回混ぜる
⑶パスタ全体に照りが出てきたら食べごろのサイン・・・よく分からなかった？
⑷味変でタバスコ、パルメザンチーズを投入！
ここで入れ過ぎ注意との理由は最初に1杯投入しているので
入れなくてもかなり濃厚～
⑸10分以内に完食しろと言うことも書かれています。
ま、それは自由ですけど・・・
生パスタ麺は中太で食べ応え有りですが小麦の旨さは
そんなに感じない。ソースは見た目と違い味の輪郭が無く
ムツコさだけが強調され、酸味・旨味が感じられなかった。。