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いっちゃん2013
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店名 |
麺屋 小桜
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東高円寺駅から51m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
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ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日の夜、ちょいと東高円寺を通り掛かり、青梅街道沿いでこの「麺屋小桜」を見掛け、寄りました。
券売機で食券を買い、カウンター席に座りました。700円の「小桜らーめん」を注文。お好みを選べるようでしたが、よく分からなかったので、普通を頼みました。
細長いカウンター席のみのお店です。店員さんはワンオペでした。
ちょっと待ったら、真っ赤なドンブリのラーメンが出ました。カウンターに有った白ゴマ、胡椒、赤い辛子をそれぞれ少々掛けました。
麺はやや太めの平たい麺で、若干の縮れと透明感と弾力が有りました。スープは白く澄んだ感じ。しょっぱくなく、優しい感じで、おいしい旨みでした。麺とスープ、おいしかった。
「小桜らーめん」はあっさりの豚骨だそうです。家系を意識しているようですが、店名が家系じゃないし、このラーメンも家系とはちょっと違うと思いました。いわゆる「東京豚骨」かな。
キャベツが入っており、旨かった。2枚のチャーシューは注文後に炙ったものでした。脂身が半分くらいで、香ばしく、軟らかいけど、歯応えも有って、おいしかった。海苔1枚と数本のメンマも載っていました。
塩味のこのスープに白ゴマ、胡椒、赤い辛子もよく合って、おいしかった。胃に優しいラーメンだと思います。