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香ばしくもっちりとしたピザ生地と具材のバランスが素晴らしいマルゲリータ。
■マルゲリータ
新高円寺にやたら美味いピザを出す店があると聞いたので、たまにはピザランチなんかもいいじゃないかと初訪店。
落ち着いた木目調のカジュアルな店内に入り口には薪窯がドドンと存在しています。
小麦の香りを強く感じる香ばしくもありもっちりとした絶妙な火入れ加減のピザ生地に、フレッシュなトマトの酸味、モッツァレラ、バジルのアクセントとなんとも高水準なバランスの良さ。
マルゲリータってシンプルさ故に差が出たりするんだろうなーと思うんだけど、これはかなり美味いナポリピザだ。
流石、ピッツァ世界大会に出場しただけのことはある。
それを焼き立てで食えるなんて贅沢だな。
前菜のルッコラのサラダも程よい苦味を活かすドレッシングがモルトブォーノ！笑
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gene_gourmand
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Pizzeria SOL（ソル）
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ、イタリアン、バル |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-2321 |
| 予約可否 |
予約可 当日キャンセル不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丸ノ内線新高円寺駅から徒歩4分 新高円寺駅から286m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9810169388432 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムはチャージ料あり ワンドリンク制 |
席・設備
| 席数 |
18席 （ベビーカーは畳んで頂ける方のみ可） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外でタバコは吸えます。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、小学生可）、ベビーカー入店可 予約優先にてベビーカー置き場あり |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年12月12日 |
| 電話番号 |
03-5929-9156 |
| 備考 |
ピッツァ世界大会7位‼️ |
| 初投稿者 |
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■マリナーラ
東京メトロ新高円寺駅より青梅街道を東に徒歩3分程のところに位置する、Pizzeria SOL.
前回のマルゲリータも美味かった記憶があるのだが、このマリナーラ、実はこちらが大本命だったようだ。
小麦の香りを強く感じる香ばしくもありもっちりとした絶妙な火入れ加減のピザ生地に、トマトソース、ニンニク、オレガノ。
シンプルな具材ながら、バランスの良い絶妙なハーモニー、辛味オイルとの相性も抜群で、後を引くニンニクとオレガノの風味がもうとにかく堪らない。
嗚呼ｧ！何故、何故この状況、仕事の合間のランチタイムなんかに来てしまったのだろう。阿呆なのだろうか。
ワイン！ワインだよ！こんなのフレッシュで軽め、雑味のないライトボディの赤なんかがピッタリと合うに決まっている。
とは言え、俺も大人だ。(大人だからこそ飲めるという話でもあるのだが)
飲みたい気持ちをぐっと抑えて、かなり渋々ではあるが、またの機会の再訪を誓ったのだった。
次は間違いなく飲んでも問題のないタイミングでね。
残さず完食して軽く会釈して退店。
本日もご馳走様でした。