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高円寺「ツバメおこわ」、ベトナムのおこわ料理屋さん
高円寺に新しく出来たベトナム料理屋さん♪
自転車でふらーっと走ってるときに見掛けて、後日改めてランチに行ってみることに(^o^)o
ベトナム料理屋さんといってもおこわの専門店です。
そんなピンポイントをついてくるお店ってそうそうありませんよねｗ
ちなみにちょうど旧正月に合わせて、ベトナムのお正月料理が作られていたのでそれ目当て。
「バイン・テト」*期間限定*
バナナの葉に包んでじっくりと蒸したもの。
中はもち米でねっちょりモッチリ。
もち米の中心にはマッシュした緑豆。
緑豆は餡なのかと思いきや、ポソポソしてて水分は少ないです。
そして味付けハムが中心に。
中心のハムがほんのり醤油で味付けされてるくらいです。
すっごく素朴。
以前ベトナムフェスかなにか(各国イベント系)で食べたのは仕上げにニョクマムをかけたような？
味が素材メインでかなり控えめだしなにかかけても良さそうｗ
現地だとどうなのかな？
お店のお姉さんが明るくてとても可愛らしい方でした(。・ω・。)
他のお料理についていろいろ聞いたみたり。
今回はこの２切れでお腹いっぱいになったので今度チェーやランチを食べに行きたいな〜っと。
■ツバメおこわ
東京都杉並区高円寺北2-39-15
電話番号：03-6321-3207
営業時間：11:00〜20:00
定休日：水曜日
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/shira_tama1108/e/3fdce221ee9d1a8863de3d5f6fa4f162
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ツバメおこわ
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理、カフェ、スイーツ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【高円寺駅】北口 徒歩７分 高円寺駅から409m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年11月22日 |
| 備考 |
日本初のベトナムおこわ専門店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ずーっと行きたいなーと思いつつ、気づいたら開催後・・・・ってことが続いていた「かりい食堂」
８月は丸々お休みになるということもあって、今回こそはと
ちゃんと告知をチェックして、当日のオープン直後にはりきって行ってきました！(笑)
高円寺の「ツバメおこわ」さんを間借りして、日曜に営業されたりするんですが
営業日程はその月によるようなので、ツイッターでの告知は要確認！です。
開店時間ぴったりについて、店先でソワソワ♪
張り紙にてこの日のメニューをチェックです。
メニュー自体は１種しかないので席に着くと、確認後すぐに調理に移ってくれます＾＾
この日はたまたまお一人でしたが、いつもはご夫婦で営業されてるそう。
きました！
この日のワンプレートです(*´▽｀*)
手前が「パプリパのサブジ」と、「キノコのサブジ」
パプリパのサブジは、ケッパーが使われていて独特の酸っぱさが楽しかったです。
創作スパイス料理ってかんじ。
キノコのサブジは、クミンが効いたシンプルなお味です。
メインのカレーは「南インドのチキンカレー」
ネーミングはシンプルですが、お味はとっても重厚！
様々なスパイスが存在感を放っていて、食べながらの満足感が強いです。
ホールスパイスもゴロゴロ出てきましたが、ホールのブラックペッパーが強く感じました。
手羽元が２本も入ってるのも嬉しく、黙々と食べちゃいました(ノ∀｀)
あと、カトリに入ってるのは「さつまいものサンバル」
サンバルと書いてありましたが、サラサラで薄っすら酸味を感じるあたりがちょっとラッサムっぽいかんじ。
でもさつまいもがいっぱい入ってるのでお味自体はかなり甘め。
日本人シェフらしい独特のアレンジが面白かったです。
ようやく行けて嬉しかったのと、美味しかったのでシアワセな日曜のお昼でした♪
日本人らしいスパイス使いとアレンジが面白いなぁと感じました。
今まではうっかり見逃しちゃってましたが、今回食べてみて美味しかったので
また行ってみたいなと思います！