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店名 |
閉店
中華そば JAC(ジャック)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線「高円寺」駅(北口)より、徒歩7分 高円寺駅から478m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:高円寺北1-3-3に6台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年9月9日 |
備考 |
市ヶ谷「麺処 くるり」出身の店主が作る徳島ラーメン専門店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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環七沿いにうまい徳島ラーメン有り。
口コミを信じ、とある日曜日に訪問。
しかし、休みの表示もなく、でも確実に休み(T_T)
後日、環七をクルマで通りかかると、
開いているではないか。
急いで近くのパーキングにクルマを止め、
目指すは「中華そばJAC」
少し肌寒い日で、昼の時間も大分過ぎていたせいもあり、
店内で一人待ちの状態。
店内はL字型カウンターで、8席と小さいお店。
店主のみで切り盛りしており、
お客さんは皆、食べ終わると、
丼をお膳ごとカウンターへ上げて帰る。
程なくして空き席へ誘導され、
着席するが、何だこの椅子 (・・?
小学校の学童用の椅子じゃないか。。。
カウンター等も古く、
もしかすると廃材などを転用したものかなぁ、
と思いつつ、待つこと暫し。
まず先にお膳に載せられて、
JACそば(要は全乗せ)と、
生卵が。
後からごはんもやってきた^^
まずは、ラーメンから。
徳島ラーメンというものは、
甘めのスープに、
ばら肉というのが特徴。
麺を持ち上げると、
割としっかりとしたストレートの中細の麺で、
食べてみると博多ラーメンのそばを太くした食感だが、
小麦の味がしっかりとある。
そしてスープは濃い目、やはり甘みのある味で、
すごくごはんが食べたくなる。
ばら肉も甘辛く煮付けてあり、
これまたごはんが進む!
一通りラーメンを楽しんで、
そこに生卵を投入、
崩して麺に絡めると、
甘めのスープともマッチして、
なんというか、すき焼きのような感じに仕上がる。
益々ごはんが進む!
まるで、ラーメンをおかずに、
ごはんを食するが如く、
がっつりと食べる、
満足の一食でした!
ご馳走様でした!合掌!