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ドラマに出てきそうなオシャレなラーメン店
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夜の営業 BASARA は終了との事
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雨男
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
バサラ（BASARA）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新高円寺駅から345m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 |
※昼は「旅の途中」を営業しております。 |
| 初投稿者 |
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■残念ながら夜の営業 BASARA は終了してしまった模様です。
以下は営業されていた時のレビューとなります。
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昼は「旅の途中」という名前で夜とは異なるラーメンメニューのお店。
毎月の遊び 限定メニューをレビューさせて頂きたいと思います。
（限定の ○月の遊び は昼・夜 共通のメニューの模様です）
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2013年1月の遊び 「白いらーめん」
料理を楽しまれているのが毎回感じられて食べていて幸せな気分になる。
豆乳を使われたメニューは過去にもありましたが、冬の定番みたいですね。
百合根のサクサクとした食感が新鮮でハマりました。来月の遊びも楽しみです。
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2012年12月の遊び 「旅の味噌 2012」
毎年、自家製味噌だった模様ですが今年は仕込み出来なかった模様。
くるみ、春菊などアクセントになる具合も美味しく楽しめました。
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2012年11月の遊び 「マッシュルームのしおらーめん」
かくし味にバターとアンチョビソースが入ってるとの事ですが
バターは前面に感じられ、その甘みが印象的な洋風ラーメンです。
ゴロゴロと沢山入っているマッシュルームの食感も最高でした。
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2012年10月の遊び 「焼き舞茸のあっさりつけめん」
舞茸が沢山入っていて麺も多いので男子学生でも大満足でしょう。
非常に上品で、あっさりしたスープも美味しく、菊の花がオシャレですね。
丁寧な仕事をされていると感じる素敵なお店です。
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2012年9月の遊び 「秋のあえめん」
オリーブオイルの油そば。キノコが超たっぷりでした。
和風な印象もありチャーシューの代わりにシャケなどでも面白そう。
ボリュームも多いので超空腹時でも大満足できると思います。
来年の遊びでアレンジされて再会できるのを楽しみにしたいです。
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2012年8月の遊び 「豆乳のひやつけ」 という毎月限定のメニュー。
豆乳つけ汁には唐辛子とヨーグルトで味が整えられていて
グリーンカレーにも通ずる異国風味を楽しめます。
冷やし中華風の盛り付け具材はミョウガ、パプリカなどなど。
スープ割りがあるのかは聞かなかったので不明ですが
まろやかな中にコクがあって、ゴクリと飲み干してしまいました。
豆乳ベースのイメージよりは少し刺激ある辛さで、楽しめました。
ごちそうさまでした。