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つけめんTETSU 高円寺店
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つばき00
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
つけめんTETSU 高円寺店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ高円寺駅から徒歩３分。高円寺ストリート２番街の地下。ラーメン横丁内。 高円寺駅から62m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2009年12月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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高円寺へ行った際に「つけめんTETSU」でつけめんを頂いてきました
高円寺らーめん横丁の中にあります。
ガード下、駅から徒歩1分です！
麺は太いちぢれ麺で、モチモチしていてコシがあります。
しかしツルっといけます。ウマイ。
つけ汁は、濃厚なんだけれど、くどくないというか。。そしてちょっと柚子の香り。
こちらもおいしかったです。
汁には魚粉（たぶんカツオ？）がかかっているので、よく混ぜてから召し上がることをオススメします。
（あえて混ぜずに楽しむという手もあり）
途中から薬味を加えて、味を変えるのも楽しみの一つです薬味は、コショウ、一味、酢、揚げネギが用意されています↑
スープ自体に酸味はほとんどないので、酸味が欲しい方は酢を。
私は揚ネギを追加してみました
よくある揚げニンニクとはまた違うのですが、さじ1杯でスープの味がガラっと変わります。面白いです。
そして、〆はスープ割！
ここでは、スープ（かつおだし）がテーブルの上に用意されているので、自分好みに追加し放題です。
そして、スープ割の際に絶対に頼むべきなのが、焼き石！
スープが熱々に変身、香ばしさも加わります。
なんだかんだで、スープも残さず完食
なかなかの人気店なようで、とにかく客足が途絶えないです。
待たずに入店するためには、早めに行くことをおすすめします