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20240420玉ねぎ天そば500円
2024/04春菊天そば500円
久しぶりの訪問。
今日は春菊天そば。
カリカリながら、衣がほとんど無し。
春菊の味をダイレクトに感じます。
ごちそうさまでした。
玉ねぎ天そば
470円
9:25
気温0度、風ビュービュー。。。
これは立ちそばしかない!とお邪魔しました。
久しぶりの玉ねぎ天そば。
ネギがセルフではないので、
「ネギちょっと多め」で注文。
そり立つ玉ねぎ天に、長ネギ。
麺はフワぼそで、これはこれであり。
麺を少し食べて、空いたスペースに玉ねぎ天を崩し溶かしていただきます。
やはり、こちらの玉ねぎ天はとても好みです。
食べ進めると、玉ねぎ天がとろけてたまりません。
寒い中、こちらにきて正解でした。
ごちそうさまでした。
「玉ねぎのかき揚げに、コロッケそばで。」
と注文すると、「710円です」と。
今日はちょっと高いなー。と思いつつ、710円と丼を交換。
ありり?いつもより盛りが良いな。
「ツユが足りなかったら足すから言ってくださいねー!」
と片言。
ツユを足す???まー良いか。
席に付き、箸を突っ込む。
麺に箸が届かない。
玉ねぎのかき揚げ、いつもはこんなに大きくないのに。
突いてみると、かき揚げと玉ねぎのかき揚げがダブルで乗っている。。。なんじゃこれ!?
状況を飲み込めず。
よく考えると、
「玉ねぎとかき揚げ、コロッケそばで。」と聞こえたのか!
反省。。。
もちろん完食はできませんでした。
ごちそうさまでした。
春菊そば
470円
6:30
15人ほどのお客さんで賑わっています。
この時間が1番ピークかしら。
ごちそうさまでした。
かけそば330円
海老天190円
春菊天140円
合計660円
環七沿いのこちらのお店。
揚げ物、おにぎり、丼ものが豊富です。
以前、薬味ネギは取り放題でしたが、最近はコール制です。
麺はフワ系の茹で麺。色が茶色。
麺つゆは、程よくバランスが取れた節系。
若干甘め。
丼が黒なので、ツユの色が確認しずらい。。。
海老天は値段が張るが、大きめで、衣も多めでさらに大型化。
春菊天はかき揚げおたまを使用しているので、丸い形。
衣が少なめの、濃い緑をしたサクサク。
久しぶりに来ましたが、満足です。
ごちそうさまでした。
玉ねぎ天そば+生玉子
460円
久しぶりに祝日の早朝6:00訪問。
玉ねぎ天が、揚げた温度が残っている状態で、ラッキーでしたが、今日は麺つゆが少しだけぬるかったです。。
ごちそうさまでした。
朝9:00訪問。
玉ねぎ天そば
400円
ここは昔ながらの、ぼそ麺で濃いめのつゆです。
ぼそ麺と言っても、昭和の時代より格段に良くなっています。
長ネギは、セルフです。
タップリ乗せます。
長ネギの太さが色々あるようで、太すぎると価格は安いがスライサーの機械に入らない。
細いと、スムーズにスライスできるらしいですが、細いと仕入れ価格も上がるようです。
最近、玉ねぎ天の高さが以前より高くなってきました。
嬉しいです。
今日も美味しくいただきました。
また来ます。
ごちそうさまでした。
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店名 |
江戸丸
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば、立ち食いそば |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線【高円寺駅】徒歩8分 高円寺駅から512m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
4席 (立ち食いカウンター、屋外テーブル1卓(4人×1)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 立ち食いカウンター禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昼頃に訪問すると、金髪の外人お姉さん2人がメニューを物色中。
このお店もついにインバウンドの流れか!?なんて思いつつ、玉ねぎ天そばを注文。
今日の玉ねぎ天は少しいびつ。
麺つゆに衣が溶け始め、まろやかな味に変身。
美味しい。
とっとと食べ終わり、食器を片付ける時に外人のお姉さんはバイトのバイリンガル女子パートさんとやりとりして、注文にこぎつけた様子。
良かった良かった。
ごちそうさまでした。