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店名 |
丸山餃子製作所
|
---|---|
ジャンル | 餃子 |
予約・ お問い合わせ |
03-5305-3085 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線【高円寺駅】南口 徒歩2分 高円寺駅から98m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター3席、テーブル席18席(4人掛け×3, 2人掛け×3)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020年4月より店内禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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丸山餃子製作所
餃子大好き少年で有名な僕が、前々から気になっていた高円寺の丸山餃子製作所さんへついに行ってまいりました。
・餃子ランチセット
餃子12個(にんにく有り)、小鉢、お漬物、スープ、ご飯
ご飯はおかわり無料です。
・焼しそ餃子6個 (ポン酢だれ)
・焼ネギバカ餃子6個 (ポン酢だれ)
こちらのお店は味噌だれを自分で調合するシステムです。
もちろん普通に醤油、酢、ラー油で食べることも出来ます。
味噌だれの作り方は各テーブルにあるのでそれを見ながら作ります。
まぁ最終的には自分の好みで調整すればいいんですが
味噌だれで食べる餃子もなかなか美味しいです。
味噌だれといえば、川崎の『かわさき餃子みそ』がありますね。
川崎で餃子を食べる時に卓上の餃子みそをつけて食べるあれです。
丸山餃子製作所さんの味噌だれもそんな感じです。
餃子は薄皮でちょい小ぶりなので何個でも食べられる。
だからいろんな味の餃子を注文して食べ比べができます。
今回はにんにく有りの焼き餃子、しそ、ネギを食べましたがどれも普通に美味しかったです。
仕事中じゃなければビールが飲みたいところですが我慢。
餃子ってお店によって個性があって、自分に合う合わないがハッキリします。
皮の厚み、皮のもちもち感、餡の柔らかさ、餡のキメの細かさ、餡がパンパンに詰まっているか、肉や野菜の種類や割合、香辛料や調味料などの微妙な香り、etc。
丸山餃子製作所さんの餃子は変なクセや気になる嫌な風味がなくて食べやすい餃子です。
お店はワンオペで忙しそうでした。
今日だけたまたま一人だったんですかね。
とても感じの良い店長さん?が一生懸命でした。
また餃子ランチしたくなったらお邪魔します。
ご馳走様でした。
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