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杉並 まん月
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03-3381-2770
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手打ちそばが本業でありながら 常時80種類が揃うモンスター級の日本酒。日本酒イベントも充実。
【2016年9月訪問】
こちら常連の同僚に声掛け頂き
御店恒例の酒蕎の会に参加。
こちらのこの会の充実度は、質・量共に毎回凄いです♪
今回の銘柄は、山形の『秀鳳』。
これに合わせた山形の郷土料理がまた素晴らしいものでした(^^♪
鑑評会受賞酒に始まり純米大吟醸など全11酒(詳細メニュー画像参照)。
『秀鳳』は初めて飲んだけど、個人的に基本は甘味旨口系で山形らしい？味わいと感じました。
含みは品の良い甘めから入り、口中で旨味が廻ります。
素直に美味いという言葉が出ましたね。
加えて、商品によって味幅のバリエーション・コントラストがくっきり感じられ飲み比べが楽しめる銘柄だと感じました。
特に
『秀鳳 山田錦47％ 純米大吟醸生原酒』
は同卓の一同唸ることしきり。
あえて今日一決めるなら、これかなあ。
御料理は山形にちなんだ献立。
特に山形牛を使った『山形名物・芋煮』が美味いのなんのの悶絶級。
芋煮～日本酒のループが止まらない、止めたくない素晴らしさ。
レギュラー・メニューに有ったら、毎回頼んでしまうような支配力のある美味さでした(T^T)！
『みずの実のかき揚げとあけびの天ぷら』
も山菜らしい？ほろ苦さでお酒にピッタリ。
最後は恒例の『〆せいろ』でサッパリ。
今回も大満足でした。
ただし、この酒蕎の会は電話すれば参加出来る訳でなく、基本一定のルールがあるはずなので、詳しくは事前確認推奨。
でも満足することうけあいです。
【2015年10月訪問時】
手打ちそばが本業でありながら
常時80種類が揃うモンスター級の日本酒と
蕎麦前というには収まらない料理の数々。
〆には本格手打ち蕎麦と、東高円寺エリアでは
最強クラスの日本酒酒場ではないでしょうか(^^♪
ちなみにこちら、自分が日頃から敬愛している
有名な日本酒の名店の大将も勉強の意味で訪れるお店です。
この時の訪問は、6月中旬の花金。
豊富に用意された個室もギッシリの入り。
日本酒愛好の仕事仲間で、こちらの常連である同僚が
委細予約手配くださり、自分はひたすら気になった地酒を
飲むだけという、至福の週末飲み。
エースクラスの日本酒群と、酒飲みのツボを押えた数々の料理を
余りにも暴飲暴食してしまったため、詳細は割愛します(^^;
が、写真を見ての通り、個人的には膨大な地酒の品揃えだからこそ可能な
エース級の銘酒の充実の飲み比べセットが実に魅力的に映りました♪
同一銘柄の飲み比べ
同一酒米で銘柄違いの飲み比べ
季節のお酒の飲み比べ
大吟醸の銘柄違いの飲み比べ
もう…お店の日本酒への造詣と日本酒愛に溢れています(T^T)！！
勿論、単品も半合からやってくれてますので
これを機会にガブガブとシバキ上げてしまいました…
料理も、蕎麦店特有の蕎麦前である蕎麦味噌、出汁巻き卵のみならず
ホタルイカや生牡蠣、なめろう、蛸の玉子
定番の居酒屋的メニューまで、豊富の一言
僭越ながら本業の？手打ちそばが個人的にはまずまずってのが
率直な感想ではありますが(^^;…w
あれだけの銘酒を呑んだ〆に、あのクラスの手打ちそばを手繰れるのは
やっぱり嬉しいし、ありそうでなかなかないお店の機能・ウリです。
本格的手打ちそばが食べれる銘酒居酒屋といった様相、魅力的です。
近々、こちらの風の森の会に参加・再訪するので、今から楽しみでなりません♪
東高円寺駅からは少々歩いた閑静な場所に唐突に現れますが
大きな白地の暖簾を潜るとその先は日本酒と蕎麦のパラダイスが待ってます。
日本酒好きの方なら、わざわざ東高円寺に行く価値もあると思いますので
是非おススメです(^^
結構な人気店ですので、空席状況にはご注意を。
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Ultramarine
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
杉並 まん月（すぎなみまんげつ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、ダイニングバー、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3381-2770 |
| 予約可否 |
予約可 お席のご希望（個室、小上がり席希望など）は、ご予約時に一応伺いますが、当日のご予約状況により、希望に添えない場合がございます。たくさんの方がご来店される週末は、特に皆様で譲り合ってご利用下さいますようご協力お願い申し上げます。また、お体の不自由な方、ご年配の方、車椅子の方など、小上がり席でのご案内が困難なお客様は優先的にテーブル席をご用意致しますのでご予約時にお申し付け下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線東高円寺駅より徒歩７分 東高円寺駅から565m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3011302008586 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、個室料なし 夜の部お通し代 200円（税別） |
席・設備
| 席数 |
50席 （小上がり席最大30名程度） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 54人、立食時 1人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） お席のご希望は、ご予約時に一応伺いますが、当日のご予約状況により、希望に添えない場合がございます。たくさんの方がご来店される週末は、皆様で譲り合ってご利用下さいますようご協力お願い申し上げます。また、お体の不自由な方、ご年配の方、車椅子の方などは、テーブル席を優先的にご用意致します。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭脇に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 お客様専用駐車場2台、近隣にコインパーキングあり（徒歩５秒） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 当店はお子様連れのお客様も大歓迎致しておりますが、他のお客様のご迷惑にならないよう最低限のルールはお守り下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年10月1日 |
| 備考 |
表示価格はすべて税別となります。 |
| お店のPR |
旬の料理と利き酒師厳選の日本酒を味わう。〆はもちろん、極上蕎麦で決まり。
『蕎麦屋日本一』を自負する当店の看板である日本酒の品揃えは常時９０種ほど。毎週、その季節の美酒が入れ替わり入荷し、年間を通して約６００種以上ご提供しております。蕎麦は北海道幌加内産や秋田県雄勝産などを中心とした、国産石臼挽蕎麦粉を厳選し自家ブレンド。一日２回以上打ち、常に打ち立てのご提供を心がけております。また酒菜は常時１００種ほど、蕎麦屋ならではの逸品から蔵王地鴨、鹿児島黒豚、会津馬刺しなど、また築地仲買直送鮮魚も四季折々の旬を大切にしながらご用意しております。店内はテーブル席、掘り炬燵席、個室と多彩な構成で、お一人様からカップル、家族連れ、法事、接待と幅広くご利用頂けます。杉並の外れの古き良き商店街の端っこの隠れ家的雰囲気の中で、最良の“癒し”をお楽しみ下さい。尚、週末の夜の部は大変混み合い、ご予約にて満席になることが多々ございますので、お早めにお席をご予約頂きお出かけ下さいませ。 |
| 初投稿者 |
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蕎麦店ながら、銘酒居酒屋顔負けのアテと日本酒の揃えを誇るこちら、まん月さん。
常連さんから蔵元さん参加の鍋島の会にお誘い頂き、これは参加するしかありません！
鍋島12種類は以下の通り。
①鍋島 短稈渡船 純米大吟醸 28BY
短稈渡船(たんかんわたりぶね)は
酒米の最高峰と言われる山田錦の
父親にあたり大変入手困難な酒米とのこと。
②鍋島 NEWMOON 純米吟醸生 28BY
鍋島の○○MOONは、季節限定の印。
確かに、このNEWMOONの他にも
今ならSUMMERMOON
秋のHARVESTMOONと
季節を感じさせてくれるシリーズ。
③鍋島 五百万石 中汲み純米吟醸生 27BY
④鍋島 五百万石 中汲み純米吟醸生 28BY
この飲み比べは、正にTHE 鍋島！
⑤肥州鍋島 ブルーラベル 清酒 27BY
⑥鍋島 雫しぼり 大吟醸 26BY
これがこの日の目玉でしょう。
瓶からしてタダ者ではない感w
山田錦磨き35％、目眩く味幅の広さ。
⑦鍋島 山田錦 中汲み純米吟醸生 27BY
⑧鍋島 山田錦 中汲み純米吟醸生 28BY
これも王道・鍋島の魅力飲み比べ。
やはり若い方が元気・ピチピチッ！
⑨裏鍋島 隠し酒 純米吟醸生 27BY
⑩裏鍋島 隠し酒 純米吟醸生 28BY
今回初めて知ったが、隠し酒は
絞りの際の責めのブレンドなのだそう！
⑪鍋島 赤磐雄町 中汲み純米吟醸生 27BY
⑫肥州鍋島 ブルーラベル 辛口清酒 28BY
ブルーラベルはいずれも
焼酎・スピリッツ系の蒸留酒のような
ハードな味の印象。
個人的に鍋島は、口に含んだ時の香りが何故かオレンジ系を思わせるイメージ。
⑥が目玉なんだろうけど、個人的には
②④⑧をループ&ループで酩酊…
蔵元さん・酒屋さんも各席を回ってくれて、話も面白かった～♪
料理は、鍋島の地元・佐賀にまつわる品書き多し！
こちらの前菜は酒飲み心をくすぐる気の効いたアテで、毎回楽しみ。
今回の『前菜五種盛』
佐賀県産みつせ鶏ラー油奴
焼き茄子とろろ
オクラのゼリー寄せ
自家製鯛味噌
有明産小エツの南蛮漬け
定番の『先付け』そば焼味噌
牛の旨味を再認識の『サラダ』
佐賀牛の冷しゃぶサラダ
『煮物』
有明産ムツゴロウのかえし煮
これは…小さなシン・ゴジラのようw
骨っぽく正直好みではなかった(^^;…
例えて言うなら「どぜう」を骨っぽくしたような…
蕎麦屋の玉子焼きはホント美味
『焼き物』有明産アミ入り出汁巻玉子
『揚げ物』
有明産マジャクと真海老の蕎麦粉揚げ
この食べ比べも面白かった！
マジャクはミニマムサイズのロブスターって感じの味。真海老と食べ比べてみると甲殻類系でも風味・旨味の差異を感じられて新鮮でした。
『進め肴・有明海の珍味三種盛』
海茸の酒粕漬
ワラスボ干物素揚げ
スティック野菜のガニ漬ディップ
佐賀県B級グルメ ミンチ天
(ミンチ&カレー)
正にB級、お遊びが楽しいw
定番のせいろで、〆。
今回も大満足、誘ってくれた常連さんに感謝♪