ラーメン食べ納め : 博多ラーメン ばりこて

2023/12/28再訪
大晦日ですね。
年末恒例ばりこて参り。
もう1年終わろうとしていますね。
速いなぁ。
今年もラーメン食べ納めは、ばりこてで。
開店20分前で2人待ち。
このあと続々と行列が伸びます。
早めに来て大正解。
前もって店主の高巣さんに「行きます」と言っておいたら。
入店と同時にビールが出てきた（笑）
正に以心伝心。
素晴らしい。
今年も餃子から頂きました。
ラーメンは家内が玉子ラーメンの麺普通、私は博多ラーメンの麺やわです。
いやぁ、旨いわ。
やっぱここが1番好きですね。
久しぶりにスープも完飲してしまいました。
誘惑には勝てなかった。
毎年恒例の行事を積み上げてくると
「1年本当にありがとうございました」という気持ちになります。
来年のラーメン食べ初めは1/4からオープンする、麺屋清の1月限定品にするつもりです。
また替え玉無料券を頂きました。
来年は何回来られるかな？そうそう、バスじゃない行き方を今更ながら発見したんですよ。
これで近くなるかも。
1年ありがとうございました！
ご馳走様でした。

2023/5/6再訪
この日はまだ元気だった猫のトイレを買いに島忠に行く日でした。
中野に行くので、せっかくだから新規のラーメン屋に行こうと家内と話をしていて、実際その店の前まで行ったのですが。
「厨房機器が故障のため臨時休店します」との張り紙が。
オーマイガー！
マジですか？
そうくる？
もう中野に着いています。
「そうだ！ばりこてにしよう！」
はい、最初からそうしておけばよかったですね。
店に着いたら案の定行列が出来ていました。
でも待ちます。
案外待たなかったな。
ラッキーなことにいつものポールポジションに座れました。
まずはビール。
そういえば餃子無料券があった。
なので餃子を頼みます。
ラーメンはデフォルトで、麺やわで行きました。
麺は絶対にやわがお勧めです。
これホントに旨くなります。
お店的には「生でも食べられます！」と言っていますが、個人的にはやわの方が旨い。
スープを持ち上げる力が違います。
まぁ、どんな食い方をしてもばりこては無敵に旨いのですが。
ちょっと浮気しようとしたらこっぴどく怒られた感じですね。
反省しました（笑）
この日は中野までバス、中野からタクシー、帰りも中野までバス、そこからタクシーと交通費の方がかかりました（汗）
次回はバスと歩きで行きます。
ご馳走様でした。

2023/2/5再訪
話は飛びますが、我が家にはでかいカエルがいます。
アフリカウシガエルと言う蛙です。
食事はコオロギです。
常時飼っていないとダメ。
中野の方に爬虫類倶楽部というお店があって、そこで月に一回程度コオロギを買っています。
で、何が言いたいのかというと、そろそろ買いに行かなくちゃならないな〜と思っていたところに家内が急に「ハチクラそろそろだよね？ばりこて行って帰りに寄らない？」
なんと素晴らしい提案ではないでしょうか！
異論あるはずありません。
ただ我が家からは最寄りのバス停まで歩いて25分近くかかるんです。
で中野に着いてそこからまた15分歩くんです。
ドアツゥドアで1時間15分くらいのちょっとした旅になります。
日曜なので激混みが予想できたので、11時の開店前に着くべく家を出ました。
ところが！
目の前でバスが行っちゃった（涙）
結局着いたのが開店時間ちょうど。
で一歩の差で一巡目に入れなかった。
仕方がない。
待ちます。
ようやく席が空いて（しかもいつもの1番奥の席が）座れました。
寒かったけどまずはビールでしょ。
瓶ビールはキリンのラガーです。
これも好きなところ。
年末にもらった餃子券があったので餃子をそれぞれ一皿ずつお願いします。
餃子はまぁご愛嬌です。
ビール2本飲んでさてラーメン！
家内は玉子ラーメン、麺の硬さは普通で。
私はデフォルトのラーメンを、やわで頼みました。
私は絶対に柔派です。
ばりこてのスープは本当に日本一の豚骨だと思っているので、それを持ち上げてくれる麺の硬さが不可欠だと思っていますので。
しかし旨い。
こんなに旨いラーメン他では食べられない。
もうここは行ってもらうしかその価値の説明のしようがないです。
腹いっぱいになったので中野方面まで歩いて、タクシーに乗ってハチクラ行きました。
これ定番になるかもしれない。
だと良いな。
あとは家内次第だ。
満足でした。
高巣さん、いつもありがとうございます。

2022/12/25再訪
こちらも時節ネタなので順番変えて先にレビューします。
ばりこてさんは今年の12月で開店22周年！
素晴らしい。
年末は恒例の「お客様感謝セール」をやっています。
次回以降使える替え玉無料券が5枚もらえます。
と言っても我が家は替え玉しないからあまり関係ないけど。
でも応援したい。
なのでこの時期は万難廃してバスで行きます。
自宅からバス停までが遠いんだ。
これだけでめげそうになるけど我慢。
11時開店なのでその前に着かなきゃってことで、家を出たのが9:50。
努力しているでしょ？
中野駅から歩くのですが、なんだか道間違っちゃって店に着いたのは10:50過ぎていました。
２番目になっちゃった。
店頭ではオーナーの高巣さんがお出迎え。
久しぶりでしたねぇ。
まずはビール。
キリンのラガー、中瓶で580円です。
で、一口餃子。
ちょっと焼きすぎだね（笑）
まだビールが飲みたかったのでおつまみメニューからもつ煮をいただきました。
で、ラーメン。
家内は玉子ラーメンの麺普通で。
私はねぎチャーシューの麺やわでお願いしました。
チャーシューはビジュアルがそそるでしょ？
ねぎも豪快です。
玉子は固茹でです。
家内は大好物です。
半熟よりも良いんだって。
私は半熟の方が好きだけど、まぁそれは好みでしょうから。
スープは相変わらず無敵に旨いです。
これぞ豚骨ですね。
結構な回数博多に行って現地の豚骨ラーメン食べていますが、こんなに完成度高いスープには出会ったことがないです。
本気で旨い。
麺も素晴らしい。
「生」でも食えるのがウリですが、私は断然やわ派です。
九州ラーメンの細麺って、バリカタじゃなきゃ美味くないと思っていましたが、ばりこてで概念が変わりました。
この麺だからできることですが。
ぜひ一度お試しすることをお勧めします。
いやぁおいしかった。
1時間かけてきた価値がありました。
来年は2回は行きたいな。
今年も素敵なラーメン食べ納めでした。
ご馳走さまでした。

2021/12/28再訪
明けましておめでとう御座います。
新年1発目は年末特集です。
年末恒例のイベントです。
この日は術後初めての外来がありました。
時間が10:50からというかなり微妙な時間だったので、そういや病院からタクシーで3000円かからないやと思い出し、年末なので行く事にしました。
着いたのが12:15くらい。
並んでいるかなと思ったところ、外待ちなし。
ラッキー。
まぁ満席でしたので待ちましたが。
トイレを借りている間に席が空きました。
運の良い事にいつもの1番奥の席でした。
ここなら寒くない。
ビールが飲めないので迷いましたが、無料券があったのでまずは餃子を。
ちょっと焦げていた（笑）
でラーメンは卵のやわで。
やわ、うまいんです。
是非一度試してください。
バリカタとかみんな選んでいますが、やわは素晴らしい。
スープの絡みが段違いです。
ビールを呑まないので、カロリー気にしなくて良い（笑）
という事で替え玉半分もいただきました。
これもやわです。
替え玉は幾分固く茹であがっています。
しかし旨いね。
このスープは無敵だ。
麺も旨い。
キングオブ博多ラーメンです、間違いなく。
場所が多少辺鄙なところにありますが、行く価値は有ります。
ほんと旨いです。
まだ行ったことがない方は是非一度行かれてください。
これが豚骨だと言い切れます。
今年もご馳走様でした。

2020/12/27再訪
年末恒例行事です。
1年のラーメンの〆はばりこてです。
この日はバスで中野まで行って、中野から歩きました。
今時短営業なので、代わりに11時オープンです。
今回到着したのは10:50くらい。
少し待ちました。
一番客で入店。
去年もらった(笑)餃子券があったので、先ずは瓶ビールと餃子を2枚。
餃子って確か8ヶなはずなのですが、なぜか10ヶ有った。
サービスでしょうか？
旨いです。
ビールは2本呑みました。
〆は玉子ラーメン、麺の固さは「やわ」で。
このやわ、癖になります。
前はひたすら「生」とか「バリカタ」だったのですが、やわを覚えてからはずっとこれです。
スープの旨さは半端じゃないね。
本当に旨い。
ばりこてさんの玉子は固茹でです。
味が黄身までしっかりと入っています。
家内はこの固茹でが好きだそうです。
餃子を食べたので替え玉はしないと決めていたので、早い段階でニンニクと辛子高菜を投入。
しかし旨い。
完璧だ。
2020年は2回しか行けませんでした。
ちょっと遠いからね。
でもまた餃子券をもらいました。
温かくなったらばまた行こう。
2020年もご馳走様でした。
超絶おすすめします。
あー、美味しかった。

2018/12/30再訪
これも年末の恒例行事ですね。
娘が帰省してきて、最後の夕食(外食)はとり喜、翌日はばりこてという年間スケジュールです。(笑)
今回は娘に島忠に連れて行ってもらって、そのあとで行くことにしたのですが、買い物が思いの外スムーズに行き過ぎて、開店時間のだいぶ前に着いてしまいました。
でも寒空の下、待ちました。
当然1番客です。
11:30に開店。
一番奥に座ります。
まずはビールと餃子。
今回は家内達も食べるということで、2つ頼みました。
餃子は出てくるまで少し待つんですよね。
その間にビールを結構呑んでしまったので、もう1本追加(笑)
あ、私は生ではなくて「瓶」で頼みます。
キリンのラガーなので。私がビールを楽しんでいる間に娘と家内が注文。
娘は味玉チャーシュー。
家内は玉子ラーメン。
私もビールをやっつけてねぎチャーシューを頼みました。
ここのチャーシューは本当に旨いですよね。
バラ肉ですが、トロトロになります。
麺の固さは「やわ」
私はこれが好きです。
やわの方がスープに良く絡むんです。
前は生とかハリガネとかだったんですがねぇ。
一度気がついてからはずーっとやわです。
スープを纏った麺を啜りながら、この1年の全てに感謝します(大袈裟)
で、最後に使わない「替え玉無料券」を頂いて撤収。
あー、美味しかった。
また来ますね。
今日も本当にご馳走様でした!

2018/4/22再訪
この日は2週間に1回のハチクラでのお買い物
今回はバスを使って移動してみることにしました。
自宅から歩いて15分の所のバス停から、中野までバスで行きます。
その後歩いて當店まで来てみました。
時間は全部で1時間位かかったかな(笑)
でもその価値はありました。
江古田の煮込みの名店が、長期休業になってしまったので、煮込みがどうしても食べたくなり、こちらでビールを飲みながら煮込みをいただきました。
こちらの物にも結構おいしいんですよ。
家内はさっさと卵ラーメンの、麺の固さ普通で頼んでいました。
私は煮込みが終わってから、博多ラーメン麺の硬さ、やわでいただきました。
普通博多ラーメンと言うと、針方が一般的ですよね。
でもこちらのラーメンは、スープが秀逸なので、そのスープを持ち上げていくにはやわの方が合うと思っています。
実際にスープとよく絡むこと。
最後に辛子高菜をちょっとのせて今回も完食タンイン。
ほんとにおいしいなぁ。
ここのラーメンを食べると、外で博多ラーメンを食べる気がなくなります。
今日も本当にご馳走様でした!

2016/12/30再訪
年末の帰省で娘も入れて親子3人で行きました
私は久しぶりにネギラーメンの卵入り
娘は普通のラーメンをばりかたで頼んでいました。
通だねえ(笑)
お父さんは最近、やわにはまっています。
バリカタや生もいいけれど、このやわはすごくいいんですよね。
高田馬場店の店長に教わって以来、すっかりそれにはまっています。

ただ単に麺が伸びたのとが違って、この「やわ」でしっかりと決まった麺はとても素敵なんです。
博多ラーメンの麺は、固ければ固い方がいいと思っている方も多いと思いますが、こちらの麺はいろいろな表情があってどれもとても楽しいです。
今年もご馳走様でした。

2016/11/5再訪
今回は帰省した娘も入れて、久しぶりの親子三人ばりこて。
開店15分前に着いちゃいました(^-^;
でも今はポケモンがあるから大丈夫だけどね(笑)
私は生を二杯と久しぶりのもつ煮込み。
最期にラーメンをやわで頂きました。
家内と娘は玉子ラーメンで、娘がバリカタ、家内が普通。
更に娘は替え玉半分。
若いって素晴らしい。
しかし旨いねぇ。
ここより美味しい博多ラーメン屋さんあったら是非教えてください!
博多ラーメンという括りだと、ここが圧倒的に一番ですな。
画像は後ほど追加します。

******************以下過去のレビュー

2016/8/21再訪
この日もハチクラへ行く前の腹ごしらえ。
運良く一巡目で入れました。
もう勝手知ったる我が家の食卓です(笑)
今回も「やわ」
これ、本気に良いですから。
何時ものように途中まで普通に食べて、途中から辛し高菜を加えながら、最期は激辛(笑)
画像は代わり映えいませんが、一応追加します!

******************以下過去のレビュー

2016/7/31再訪。
あれ？
こんなに間が空いた?
まぁ、ハチクラいかないとなかなかここまではきませんが。
6月もいったと思っておりました。
何時ものように生ビール。
今回はおつまみも。
ラーメンはシンプルにデフォルトを「やわ」で。
「やわ」が最近のマイブームです。
これこそ達人(笑)
高田馬場店の店長お薦め!
しかし旨い!

代わり映えしませんが画像も追加しました。
本当に代わり映えしませんが(笑)

******************以下過去のレビュー

2016/5/15再訪
やはり。
こうやってマメに再訪を上げていないと自分の記憶から消える(苦笑)
前回は4月のはず。
今回は開店直前に少しアクシデントがあったようで、7分ほど遅れての開店でしたが問題無し。
自分的には無敵だ。
素晴らしい。
画像も追加(入れ替え)してみました！

******************以下過去のレビュー

2015/9/22再訪
なんやかんやで久しぶり。
ついたのが11:40を回っていたので、当たり前ですが行列でした。
でも思ったより時間はかかりませんでした。
日曜日だと早番でいる店長は、火曜日は遅番だそうで、副店長さんでした。
彼とは初めてですね。
当然生ビール。
でもこの日は何故か一杯だけ。
呑まなくても良い感じでした。
でもって注文はネギラーメンの「やわ」
最近「やわ」にはまっております。
高田のばりこて馬場店、店長の甲斐君から教わったのですが、これ、見事にはまっております。
何でもかんでもバリカタが良いのではない典型例。
この麺は、生でも食べられる素晴らしい麺ですが、そこを敢えて「やわ」にすると別な美味しさを経験でします。
是非お試し下さい。
替え玉無料券を持っていったけど、家内も含め使いませんでした。
替え玉無しで、もったいないけどスープを半分残すのが適量のようです。
今度は高田馬場店に行くからねーーー
甲斐君待っててね！

******************以下過去のレビュー

2015/3/29再訪
無敵です。
画像も追加

******************以下過去のレビュー

今年の〆はやっぱりここ。
愛しているもん!(笑)

******************以下過去のレビュー

9/21再訪。
誰がどう言おうが東京ではここが一番好きです！

開店直後に縁があったことを自慢したい（笑）

******************以下過去のレビュー

画像追加

今回も、嶋忠とハチクラに行く前に行きました。
ばりこて(ここで私がビールを呑むのであとは家内の運転)→嶋忠（猫砂とソフランを大量買い）→ハチクラ（コオロギを大量買いww）
しかし本気に旨いね、ばりこては。
次は9月になっちゃうかもですが、また同じコースでいくと思います。

******************以下過去のレビュー

半年ぶりの訪問となってしまいました。
距離が中途半端なんだよね。
どうしてもそれがネックで。
近所だったら双葉には行かないと思う。(笑)
久しぶりに行って驚いたこと。
辛し高菜が半端無く辛くなっておりました。(笑)
これでは大量投入する人、ほとんどいないと思います。
あと消費税の値上がり時かどうかは知らないけど、価格が微妙に上がっておりました。
仕方がないよね。
これは問題無し。
やっぱり美味しい。
次はいつ行こう。

画像も7枚追加しました。

******************以下過去のレビュー

やはりここより旨い博多ラーメンはないです。

******************以下過去のレビュー

一年以上お邪魔し降りませんでした。
久々に夫婦で訪問。
人気有りますね、相変わらず。
そりゃここより旨いラーメン探すの大変だからねぇ。
今回は生ビールを頼んだところ、タンク切れになってしまい、最初の一杯のうちの半分がサービスになってしまいました。(嬉）
私のオーダーの仕方はまずラーメンの生。
それにニンニクと高菜をどばっと。
これ、凄く辛いですから良い子は真似をしないように。(笑)
で、生の麺を食べ終わったら、替え玉は逆にやわ。
ここがポイントです。
是非お試しあれ！

******************以下過去のレビュー

ラーメン強化レビューもついに100軒目になりました。
これで通し番号は終了！(笑)
疲れた。

最後を飾るのはもう当然すぎますが、當店ばりこてです。
私はばりこてで博多ラーメンに目覚めたと言って良い。
私はばりこてでラーメン人生が始まったと思っている。
それくらい私にとっては大切なお店。
取材拒否を貫いて頂いているので、無意味なブームもなくいつも安定。
今日のスープはいつにも増して凄かった。

もうしつこく言いますが、私にとって、はい私だけにとってで良いです、ばりこて以上のラーメン屋はないです。
これだけ愛してやまないばりこてだから。
大将ともリアルでの知り合いだから。

なので、このおめでたい(笑)レビューで敢えて苦言を呈します。

ラーメンの質を求めて求道して良く姿勢は素晴らしい。
この一杯にと精魂込める姿勢は素晴らしい。

でもね。
思いっきり言っちゃいますが。

「ほとんどのお客様にはそんなのどうでも良いんです！」

これ事実だし経営者が絶対に忘れてはいけないこと。
よく「俺の味がわかんない奴は客じゃねぇ。」などとほざく似非職人料理屋がいますが・・・

私に言わせりゃ「どの客にもその価値を伝えられない料理人(経営者、従業員）はプロじゃねぇ！

ばりこてのラーメンは本当に旨い。
これは私の個人的見解かも知れないが、ここでの偏差値評価でも高い。

だからこそ言いたい。
サービスレベルを上げましょう。
このままだと今に痛いしっぺ返しを食います。
私も一応経営者の端くれとしての先輩ですので、敢えて苦言申し上げます。

「たとえ、一人でもサービスレベルに不満を言う方がいたらば、確実にその100倍のサイレントクレーマーがいます！」

それと、何故自分たちの料理が評価されているかは、常に謙虚に考えましょうね。

「俺たちが作っているんだから当たり前だぜ！」

は、単なる傲慢です。
あ、當店がそう言っているんじゃないですから。
これは一般論。

でも私はもっとばりこてが世の中に認められて欲しいんです。
自分だけのばりこてじゃなく、日本中から愛されるばりこてでいて欲しいんです。

だからこの日区切りと言うことで万難排していきました。
凄く満足です。
満足だからこそ、もっとを追求して欲しいんです。
美味しかった、だけではなく、気分よかったとみんなが帰れるお店になることを切に望みます。

私がこの先も恐らく最も愛するラーメン屋であろう、ばりこて様に。
愛を込めて。


*******************以下過去のレビュー

最終更新日を更新し忘れました。(^-^;

12/25
クリスマスの日です。
敬虔な「ばりこて教」の信者である我々夫婦は、この朝を迎え、賛美歌を口ずさみ、お仏壇でコーランを読み上げて當店に向かいました。
（全て嘘です。本気にして「不敬！」とか言わないでね）

行きは私が運転で、まずはハチクラによって、フタホシコオロギを200匹ほど購入して、當店に。
コインパーキングに車を停めて店の前に来てビックリ。
すげぇ行列！
いつの間にこんな行列店になったんだ。

でもまぁ、博多ラーメンだからそんなに待たないだろうと我慢しました。

でも爆笑は、私達の後ろにはダレも並ばなかったこと。
私達、もしかして貧乏神だったりして。(笑)

順番が来て私は瓶ビール、家内はラーメンを普通で。
もちろん油少しコール。

私は家内が半分まで行ったところで、ラーメンの生、葱別皿(要はネギラーメン)を注文。
当然からしたかなとニンニクも。

あっという間に最初の玉が終わって、迷った末、替え玉もう1個行きました。
普段はしても半分なんですが。(^-^;
それにしても旨いなぁ。
やはり私の中では永遠に1番！(^-^)

**************以下過去のレビュー

ラーメンほど嗜好性の強いジャンルはないと思っています。
煙草にたとえるなら喫煙者でも「ハイライト」を愛用している人に「マイルドセブン」をいくら奨めたって絶対に美味しいと言わないのと一緒。
で、當店。
200以上のレビューが並んでいて、その中でずっと3.8前後のレートを保っている。
これってもの凄いことだと思います。
高級店は中々怖くて悪くかけなくても、ラーメンならばっさり出来る人も多いと思うし。
店主を良く知っていますが、お店と共に成長されていますね。
頑張ってください。

*******************以下過去のレビュー


誰が何という追うがここは無敵です！

*******************以下過去のレビュー


再訪∞とか言っている割に画像が少ないと言われたので(笑)まとめてあげました。
ジャンル別(笑)です。
こんな馬鹿な分類は私だけでしょう。(笑)
なんと言っても今編集中のＢＧＭがスネークマンショーなんでｗｗｗｗｗｗ

*******************以下過去のレビュー


再訪∞
やはり日本一の焼き鶏の後は日本一の博多ラーメンでしょう？と言うことで(どういう事だよ！)錦糸町から襲撃。
やはり日本一はここだ！

*******************以下過去のレビュー


再訪∞
大将が療養中は、正直本店が勝つな。
カイ君は流石だ。
私の中では相変わらず世界で一番美味しい博多ラーメン。

*******************以下過去のレビュー


あははははははははははは。
やっちまったい。
お昼池袋で中華を食べている途中で、北大路魯山人が急に「ばりこて喰いてぇ！」(^-^;
なので家内と3人連れで。(^-^;

更に！
小田原で変態回転寿司でさんざん喰って呑みまくったのに又北大路魯山人が「ばりこてぇ！」
はい。
一日二回です。
もうここまで来ると自分を褒めてあげたい。(笑)

今大将が病気なのでみんなで盛り上げましょう！

*******************以下過去のレビュー


おーーーいい、本店。
都立家政に負けてるぞ！(笑)
ガンバレ！
って、売り上げは圧倒的に本店が上ですが。(笑)

*******************以下過去のレビュー


久しぶりに家内と本店に。
日曜の12時に既に行列。
凄いことになりましたねぇ。
でもやっぱり旨い。
ちなみに本店の店長のK君。
かっこよかった。
出てきたラーメン喰わないで写真ばかり撮り続けている方に一言。
「せっかく美味しく作っているんだから食べてくれない？」
その通り!
頑張って!

*******************以下過去のレビュー


店長！
うかうかしていると都立家政に持って行かれますよ！(笑)

*******************以下過去のレビュー


家族全員でいったのは本当に久しぶり。
1年や2年は経っていると思う。
でも相変わらず私の中での完璧な1杯です。
旨すぎる。
あ、煮卵は好きじゃない。（笑）
超ハードボイルドです。
本当に美味しいなぁ。
都立家政はまだスープがとんがっていると思います。
もう少ししてから行こう。

*******************以下過去のレビュー

やはりここは凄い。
本当に感動があります。
ま、ラーメンほど嗜好性が強い食品はありませんので、空くまで私のNO.1ですが。

**************以下過去のレビュー


ちなみにこのお店、私は最低でも200回は来ています。
それでいてこのお店以上は知らない
本気にモンスターです。
最高！


*************以下過去過去のデビュー

最近ばりこて病が再発。(^-^;
月に2回は行かないときが狂いそうになります。
ここの麺が旨いと思う方は是非「なま」で食べて下さい。
で、替え玉は「バリカタ」か「かた」にするのが良いと思います。
ここより旨い博多ラーメン屋は都内では知らないです。
田中商店も良いけど全然系統が違いますので。

**************以下過去のレビュー

久しぶりに家内と一緒に行きました。
相変わらずの無敵ぶりです。
バリ方が美味しいと思う方は是非「なま」にチャレンジしてください。
違う未来が見えます。（大げさ）
なお、ここの辛し高菜はまじめに激辛なので少しずつ入れましょう。
いきなり入れると食べ物じゃなくなりますので。

*************以下過去のレビュー

画像を追加しました。
相変わらず無敵です。

**************以下過去のレビュー

それにしても旨い。
完全な中毒になってしまいました。

**************以下過去のレビュー

相変わらず、週一のペースで通っています。
右腕君がやめちゃったのでしばらく混乱していましたが、今ではだいぶ落ち着いてきている。
私の中での東京ナンバーワンです。

**************以下過去のレビュー

最近特に良くなってきている。
既に完成型だと思ったがまだまだ進歩しそうである。
凄いことだと思う。
店長の右腕になる１７歳の少年の成長が著しい。

博多トンコツと言うことに絞れば、ここ以上のラーメン、都内で捜すのは難しいのでは？世田谷のN、杉並のG、錦糸町のYより全然旨い。それに何と行ってもご主人の接客や姿勢がいい。ほぼ毎週行ってます。ただ車が停めにくいのが難点ですね。

以下、本日までの感想。
今年の夏は異常な暑さ。
ブタに限らず家畜さんもかなり痩せたり病気になっていたようです。
材料のトンコツの品質もかなり苦しかったでしょう。
その中で、全然変わらずに味を落とさずに続けたばりこてさん、
貴方は偉い！
本当に感動です。
いつまでも変わらずにいてください。
初めての★オール５です。