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優しめの閻魔ラーメン
こちらは、2010年7月に創業、豚骨の有名店「麺の坊砦@神泉」出身の店主がオープンした『三代目 やっとこ 六天魔』の中野店。
場所は、青梅街道沿いで中野警察署の並び。
最寄り駅は都営大江戸線、東京メトロ「中野坂上」駅から徒歩10分くらい。
平日12時過ぎ、同僚と初訪問。
ランチタイムには数人並ぶこともあり、カラシビラーメンと二郎系ラーメンが看板メニュー。
ほぼ待たずに入店。
左手の券売機で
○ 閻魔ラーメン ¥880
○ 麺量 大盛 ¥130
をポチッて、店内奥のテーブル席へ。
店内は、カウンター7席とテーブル席1卓。
購入した食券の辛さ、痺れの欄にそれぞれ
抜き、少なめ、普通、増し、激増し(+100円)
に○をつけてスタッフに渡すシステム。
初訪問なので、店長オススメの
○ 辛さ普通、痺れ増し
でオーダー。
セルフでボトルの冷水を入れて、待つこと10分弱で着丼。
噂どおり「鬼金棒インスパイア」の印象。
100%国産の豚骨鶏骨ベースの粘度高めのスープ。
スープの上には軽く炒めたシャキシャキ感のあるモヤシ、さらに少量のネギがトッピング。
麺は、自家製の太麺。
加水率が高く、口当たりの滑らかさと、モチモチとした食感が特徴。
スープとの絡みも良く、喉越しも良い。
豚はバラ煮豚の角煮形状。
歯を入れなくてもホロリと崩れる柔らかさ。
閻魔ラーメンという名称で構えてしまうが、そんなに辛くはなく、しっかり旨みも感じられる。
途中から卓上の生ニンニクを投入すれば、さらに深みのある味わいになって美味い
ご馳走様でした
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波乗りジョニー1225
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店名 |
三代目 やっとこ 六天魔
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-6908-5505 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中野坂上駅を出て新中野方向に徒歩5分、青梅街道沿い 中野坂上駅から405m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
http://yattoko-rokutenma.com/ |
お店のPR |
中野坂上駅徒歩5分!シビレル辛さが癖になる!第六の味覚しびれを味わってみませんか?
3種の味噌をブレンドした秘伝の味噌ダレと一昼夜煮こんだ魚介豚骨スープを合わせ、濃厚でとろとろした甘みのあるスープはついつい全部飲み干してしまう味と大好評! |
初投稿者 |
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平日12時過ぎに再訪。
ランチタイムには数人並ぶこともあり、カラシビラーメンと二郎系ラーメンが看板メニュー。
外待ちなし。
入店して左手の券売機で
○ 閻魔ラーメン ¥880
○ 麺量 大盛 ¥130
をポチッて、空いていたカウンター席へ。
店内は、カウンター7席とテーブル席。
購入した食券の辛さ、痺れの欄にそれぞれ
抜き、少なめ、普通、増し、激増し(+100円)
に○をつけてスタッフに渡すシステム。
今回は、
○ 辛さ増し、痺れ増し
でオーダー。
セルフでボトルの冷水を入れて、待つこと10分弱で着丼。
「鬼金棒」によく似たビジュアル。
100%国産の豚骨鶏骨ベースの粘度高めのスープ。
スープの上には軽く炒めたシャキシャキ感のあるモヤシ、さらに少量のネギがトッピング。
その上から唐辛子らしき赤い粉末。
麺は、自家製の太麺。
加水率が高く、口当たりの滑らかさと、モチモチとした食感が特徴。
スープとの絡みも良く、喉越しも良くて美味い。
豚はバラ煮豚の角煮形状。
歯を入れなくてもホロリと崩れる柔らかさ。
閻魔ラーメンという名称だが、辛さ増しでも、しっかり旨みも感じられる。
途中から卓上の生ニンニクを投入すれば、さらに深みのある味わいになって美味い。
次は二郎系のG麺を食べてみたい!
ご馳走様でした