食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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地元の名店｢ら すとらあだ｣へ初訪問。
店の場所は他の方の口コミ通り難しいです。
私は元々予習してあったので迷わず行けましたが
土地勘あっても難しい上に看板もない民家です(^^;
呼鈴の音が意外に大きく住宅街の為焦りましたが直ぐに店員さんが来てくれました
充分に暖められた店内はまるで家にお邪魔したかのようにアットホーム。
床に座るテーブル席とカウンター(椅子３席)がありますので足腰の弱い方は予約時に｢カウンターで｣と伝えると良いかもしれません。
夜は蕎麦お任せコースの一本。
約6000円～6500円です。
志賀高原のビールを二本頼み後は蕎麦茶ポットを三回か四回お代わりしましたが会計は二人で18600円。
ビール二本と蕎麦茶で考えると、なかなかと思うのは地元の民家だからでしょうか(^^;
日本酒の品揃えが良いので日本酒飲む方は
一人13000～15000円だと思いますよ
コースがスタートすると香り豊かな鰹出汁から始まり前菜、汁物などが提供されます。
どれも丁寧に調理されており安心して美味しく食べられました。
蕎麦掻き専用スプーンを出されると出来立てフワトロ蕎麦掻き(二人前)が提供。
塩をかけて頂きます。今まで私の中で蕎麦掻きナンバーワンは他店でしたが
ナンバーワンは、らすとらあだに決定
本当に美味しいです。
今度は店員さんが蕎麦猪口を15種ほどお盆に乗せやってきました。
｢お好きなお猪口お取りください｣
えっ！！
テンション上がります＼(^-^)／
そんなテンションで自分には似合わない可愛いお猪口を選んでしまうが私はご満悦。
返しは香り良く甘みのあるまろやか。
辛味大根は、なかなかの辛さ。
お塩
蕎麦の邪魔を、しない薬味が置かれます。
今回は冷やし４種
群馬三種(内一つ新蕎麦)(冷やし３)
北海道二種(内一つ新蕎麦)(冷やし１熱１)
こちらでは喉越しではなく
゛噛んで味わえ“方式だそうです。
その通り噛むと鼻を抜ける蕎麦の香りと瑞々しさと甘み。店主の蕎麦への拘りが感じます。
蕎麦湯はサラサラタイプでドロドロ好きな私ですが蕎麦湯がとても美味しくすぐに空になりました！
最後はコーヒー味のデザートですが白くてビックリ！
うう～んうまい！！
ごちそうさまでした。
とにかく地元にこんな名店があり本当に嬉しく思います。店主と店員さんも感じがよくお客さんとの会話を楽しんでる様子にこちらも心地よくなり好感度◎
他の方が書かれているように提供時間のスピードが気になっていましたが、気になるような遅さではなかったです(^^)
店名の「ら すとらあだ」はイタリア語で「道」だそうですよ
ちなみに次の予約してきました♡
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テーブルセット。お水が大きい！おしぼりは手拭いで容器は国内の日本酒のようでそれぞれ可愛いです
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蕎麦茶 こちらがいくらなのかちょっとお高めでした(笑)
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出汁です。味より香りを楽しみます
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キュウリのゼリー寄せだったかな…お気に入りの味です
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青さ茶碗蒸し。これも美味しかった～
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ケールの柚子味噌和え 美味しかった～
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絶品蕎麦がき
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北海道産、冷やし
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柔らか牛タン入りあつもり。
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コーヒー味ですが真っ白♡
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紫陽花613
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ら すとらあだ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
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| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6276-8364 |
| 予約可否 |
予約可 予約優先 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丸の内線・大江戸線 中野坂上駅3番出口 徒歩3分 中野坂上駅から191m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター3席、テーブル(座卓)4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年5月25日 |
| 備考 |
夜はお任せのみ。メニューなし。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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二回目の訪問。
今回は趣味仲間を集い六名で伺いました。
＊大豆 みずくくりを使用した自家製豆腐。
口の中に入れると、フワフワとろけます。下にのこる豆腐は大豆の甘みと風味を楽しめます。
＊三年寝かした鰹入りの卯の花(大豆は豆腐と同じ、みずくくりを使用)
鰹と大豆の旨味がなんとも言えない一品。
＊長ネギの煮凝り
私の中のヒット！思わず「あっ！葱だ！」と言ってしまうほど葱の香りが鼻を通り抜けます
＊根菜のゼリー寄せ(人参、かぶ)
ひんやりした和風なゼリー寄せは口の中が、さっぱりします。
＊二種類のカラーピーマンと西京味噌のサラダ
西京味噌がまろやかで優しい味わい。
＊原木椎茸
椎茸の香りがよく噛めば噛むほど旨味が口に溢れます。
＊福井のおおの蕎麦がき&自家製からすみ
これです。これ！私の中で蕎麦がきナンバー1
香りよし、味よし、なんと言っても絶妙な柔らかさ。今回はからすみと一緒に頂くと美味しいとの事で食べると～…あぁもうたまりません。お代わりが欲しいくらいです
＊岩中ブタの角煮
このタイミングで角煮！今日一、濃い目の味わいでお酒も進む～
＊胡瓜の浅漬け
さっぱり美味しいです
＊高千穂の細切り蕎麦
＊宮古島の細切り蕎麦
＊福井のおおの産太麺
＊岩手県八幡平の平打ち麺
＊飛騨高山の平打ち麺
＊岩手県八幡平の細平打ち麺
と蕎麦がスタート。
島マース塩が、そばに合う！！
返しは鰹が香る甘みのあるタイプ。
＊コーヒーブラマンジェ
今回も非常に美味しかったです！
ごちそうさまでした
次回は来月いってきます(//∇//)