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ジャンク系汁無し
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しっかり二郎系感味わえる
小豚ダブル(1250円)+生卵(50円)
初めての豚山です。大塚店が結構人気みたいでブタが美味しいインスパって聞いてます。
16時22分到着。
お腹減ってたので今日は小豚ダブルで！豚ダブルって二郎直系にはあるけどインスパであんまり見ないので響き良いですよね〜。アプリでスタンプ貯まるらしいのできっちり貰っておきます。
コールはヤサイ少なめ、ニンニクアブラ
野菜標準で300g、少なめで150gなんで結構多いみたいですね。
16時32分着丼。
ブタはバラロールの柔らかいやつかと思っていましたが、予想と違って噛みごたえのあるやつでした。味染みは全然してないのでスープにつけて食べます。ただ、ブタ自体の味は悪くないです。
麺は幅広の極太麺で自家製麺っぽいですね。少しだけ硬めの茹で加減でした。
スープは乳化しててしっかりブタ出汁が出てて美味しいです。
ヤサイが美味しく、キャベツも多めで良かったです。こんなに美味いなら豚増しせずに野菜普通にして食べれば良かったな〜。
豚山ってチェーン店的に爆発的に増えているので、なんちゃってインスパみたいに大したことないだろうと思っていましたが、十分二郎系感味わえましたね。
えどもんどが行列の時に並ばず二郎系食べたいって時に良いですね。
ごちそうさまでした！
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BBB1119
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
豚山 中野店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中野駅から３３１m 中野駅から331m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年6月21日 |
| お店のPR |
力強いスープに甘みのある醤油だれ やわらかいぶた肉とたっぷり野菜
ラーメン豚山の特徴は他に負けない力強いスープにコクのある醤油ダレ。 |
| 初投稿者 |
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小ラーメン(900円)+汁なしに変更(100円)
前回ラーメンを食べたので今回は汁なしで。
汁なしだと100円割増になりますね。デフォで1000円は少しお高めに感じるかも。
12時52分到着。
コールはニンニクアブラで。
12時58分着丼。
デフォのヤサイの量かなり多めで300gって書いてますね。次回からヤサイ少なめ必須だな・・・。ヤサイはシャキシャキ系で味がついてないのでブタをおかずに食べ進めます。
ブタはちょっと硬めで味は普通。
麺はたっぷりタレが染み込んでいてしょっぱめです。
一番最初にしっかり混ぜてヤサイにタレを絡めたほうが良かったですね。ブラックペッパーとフライドガーリックでジャンク感を味わいながらすすります。卵黄がデフォでのってますが混ぜると存在感が無くなりました。
麺量250gですがヤサイが沢山あったのでかなり満腹になりました。
結果として汁無しよりラーメンのほうが好きでしたね。
ごちそうさまでした！