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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麦酒大学（ビールダイガク）
|
|---|---|
| ジャンル | ビアバー、立ち飲み、ビアホール |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-7118 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセルの場合、事前のご連絡をお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線、東京メトロ東西線【中野駅】南口 徒歩２分 中野駅から98m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （２Ｆ：テーブル6席、立ち飲み15名 ３Ｆ：テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：中野マルイ駐車場72台収容、ほか |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、立ち飲みができる |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月15日 |
| 電話番号 |
03-4291-8571 |
| 備考 |
FAX：03-4291-8571 |
| 初投稿者 |
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ふだんから至高の生ビールを探し求めているワタクシにとって、生ビールは永遠のテーマ。こちらはそんなわたしが入学を願ってやまない、その名も麦酒大学。ビール好きには有名なお店ですが、前回中野を訪問したときは予約で一杯で浪人となったのでありました。この間、さらに生ビール研究に励み、今回とうとう念願の入学が叶った次第です。
土曜日の夜、営業開始の17時からすでに予約の人が４、５組。
予約なしのわたしは一瞬入学を危惧。あわや2浪かという懸念も浮かびましたが、2階のスタンド席なら空いてるとのこと。キリンラガービールだけを使って、注ぎ方を変えるだけでビールの奥深さを味わってもらおうという趣旨のお店。卓についてまずは基本の麦酒大学注ぎをオーダー。
1杯は720円と高価格。しかし、丁寧に説明しながらゆっくり注いでくれるが故の価格なのだと理解。結構たっぷりビールも捨てて、きめ細かな泡を作っている。注がれた1杯は確かに泡がこれまでとは比較にならないほどクリーミー。炭酸もしっかりしている。泡のクリーミーさ、炭酸のキレはよく感じる。それに比べてビールの味は意外とマイルド。
続いて昭和のサーバーで注ぐ1度注ぎをオーダー。こちらは泡がクリーミーなのはもちろん、ビールの味もよくわかる。旨味と苦みを強く感じ、なるほど注ぎ方でこれほど違うのかと得心。非常に勉強になりますね。ほかにも泡だけのミルコ、3度注ぎなど、気になる注ぎ方もあったのですが、お値段もお値段ですし今回は2杯で休学。ビールの奥深さを知るには最適なお店ですし、実際に混んでるよいお店だと思います。また入学したいと思います。ごちそうさまでした。