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イタリアンバーベキューってなんだろう？と思ったら、そんな疑問はどうでもよいほど美味しい料理がいっぱいでした
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くまたろう0229
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
イタリアンBBQ Wistaria（ウィスタリア）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ、肉料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中野駅から徒歩５分 中野駅から335m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料￥300- |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 各座席に排煙ダクトあります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年5月31日 |
| 初投稿者 |
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元同僚のに誘われて送別会で利用しました。最近、外食をしていないので、久々の外食でしたｗ
中野駅北口の飲食店が集中している細い路地にあるお店で、見つけるのが一苦労でした。
いわゆる隠れ家レストランってやつなんですかね？
8人で行ったらお店はいっぱいで、貸切になっていました。
いっぱいとは言っても、4人掛けの円卓が二つとカウンター席だったので、8人だとゆったりとした感じでした。
料理は宴会コースだったので、何を頼んでいたのか分かりませんが、
牛肉の串焼き料理が絶品でした。
イタリアンバーベキューってなんだろう？と興味があったのですが、牛肉の赤身を炭火で焼いた串焼きで、
炭火で焼く為か、脂っこくなくてあっさりと、かなりな量を食べてしまいました。
一口大に切られた何種類かの牛肉の串焼きの、スピエディーニと呼ばれる料理で、
噛めば噛むほど肉の旨みが出て来るようなお肉でした。
初めは塩胡椒のあっさりした味付けの赤身肉で、徐々に脂身の多い（と言っても基本は赤身）肉で
しょうゆベースのソースやバルサミコのソースなど飽きの来ない構成で、かなりのボリュームがあったはずなのに
あっという間に平らげてしまいました。
よくあるステーキの霜降り肉とは違った、牛肉の新しい魅力を知りました。
正直なところ、歳のせいか最近は霜降りのステーキとか、カルビ焼き肉とかは美味しいけど少ししか食べられなくなっていたので
あの量の牛肉をペロッと食べてしまったことに驚きでした。
肉の他にも何種類かの野菜の串焼きもあり、こちらはとろーっとしたチーズが乗っていて、これがまた絶品でした。
後で聞いたらラクレットというチーズ料理だそうです。
お店の人の話だと、このラクレット目当てで来店するお客さんも多いとかで、裏メニューで自家製パンがあって、
ハイジのチーズが再現できるそうです。
串焼きだけでも大満足なのに、他にピッツアとパスタもコースに組み込まれていて、石窯で焼いたピザがもまた絶品でした。
週末には自分でピザを作るんですが（ホームベーカリーのピザ生地モードで簡単にできる）、宅配ピザや持ち帰りの専門店で買ったピザより
自分で作ったピザの方が美味しいと自負していたのですが、完全に負けましたｗ
もう別次元の美味しさで、「なにこれ？これがピザなら、今までピザだと思っていたのは何なの？」って感じでしたが、
ピッツアとピザの違いだと自分を納得させました。
お通しというか前菜も、美味しく店が見つけられなくて遅れて行った私が店に着いた時には、前菜は何も残っていなかったのですが、
カウンター席で「これ美味しいよ！どうやって作るの？」を連呼していた私に、マスターがうちは前菜も美味しいよ！
「遅れて来たから食べられなかったでしょ？」って、「端っこの残りだけど」と生ハムとスモークレバーとベーコンを出してくれて、
またまた、カルチャーショック！今まで「生ハムやベーコンだと思っていたものは何だったの？」という、
また同じようなリアクションをしてしまいました。
料理好きの私は家でも食べたいなと思って、図々しくも「何処で売っているの？」と聞いたら
生ハムは、本場のパルマ産プロシュートを巨大な塊で取り寄せているらしくて、普通には買えないよとのことで
ベーコンとスモークレバーはお店の自家製だということで、またまたビックリ。
昔の職場の送別会にオマケのゲストで行ったのに、主役の元同僚そっちのけでマスターにあれこれ質問攻めの宴会でしたｗｗ
ちなみにこれだけ食べて、飲み放題までついていて会費が5500円だったので、滅茶苦茶お得なお店です。
また行きたいけど、子供がいるとこういうお店はなかなか行けないのが悲しい・・