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漸く、看板メニューの鳥そばを食べました。
完成度が高く、美味いです。
スープ、具、麺、特に批判するところはありません。
でも、つけ麺か混ぜそばが、僕は好きなようです。
烏賊も美味い
1日10杯限定の烏賊ラーメン(正式な名前は忘れた)を注文。
実はまだ食べたことないけど、このお店は煮干しラーメンがメインの1つのお店なので、それをベースに烏賊の出汁を加えた感じだと思ってます。
全然臭みのない烏賊の旨味がギッシリと詰まったラーメンで、相変わらずレベルの高さを感じます。
淡々とレビューしてますが、とにかく美味いです。
他のつけ麺、混ぜ麺も美味いので、美味すぎますがそこまで驚かないです。
いやはや、良い店ですな。
混ぜそばも衝撃的な美味さ
何度かお邪魔してますが、
混ぜそばが新しく始まったようなので
食べたくて行ってみました。
結論から言うと、美味すぎました。
美味すぎて、食べた時に脳天に雷が
落ちたような衝撃を受けました。
麺、具、味、完璧です。
そして、750円、安い!
濃厚な卵を絡めていただきます。サイコー!
季節の炊き込みご飯も一緒に頼みました。150円。
この日はあさりだったと思います。
貝の味がしっかりの染みていて、美味かったです。
相変わらずサービスも素晴らしいので、
これからも通い続けたいです。
(まだ)混んでも無いので、個人的に非常にオススメする
ラーメン屋です。
味・サービス共に非常にレベルの高い、並ばずに入れるのが信じられないお店
15:00くらいに伺いました。
さすがに空いていたのですぐ入れました。
つけ麺の食券を購入し、着席。
来たのは余りにも美しいつけ麺。
特に麺がキラキラとしていて、まるで芸術品です。
付け汁と昆布出汁が付いてきます。
昆布出汁は麺を半分食べたくらいに入れてかき混ぜて味変してみて下さいとのこと。
では、早速。
・・・めちゃうま。なにこれ?!幸せ。
スープも鶏の味が良い感じに出てて最高。
付け汁は薄味じゃないのにそのまま飲んでも濃いと感じない、なんかどう表現して良いかわかんないけど、凄い完璧さ。
半分食べた時点で昆布出汁を投入。
昆布出汁自体は控えめな味ですが、名脇役。
昆布の風味をまとった麺がこれまた美味い。
言い忘れてましたが、そもそも麺が美味い!
全粒粉入りの細めのプリプリ麺です。スープにめちゃ合う。
終始店員さんのサービスも最高で、食べ終わった後は店の出口まで来て頭を下げてお礼をしてくれました。
ありがとう。絶対また来ますね!ごちでした!
出来立ての店だけど、今後は凄く人気出そうだなぁ〜。
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hikiy
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店名 |
閉店
鶏そば煮干そば 花山
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
中野駅南口から徒歩2分 中野駅から259m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席 4人掛けテーブル×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2019年4月5日 |
初投稿者 |
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やっぱり美味い。
感想を端的に言うと、美味い。
みんなに分かりやすく感想を伝えるなら、美味い。
つまるところ、美味いということです。