今夜も２時間飲み放題お任せコース : 常笑

もはや定期的に足が向くこちらのお店。お料理お任せで、美味しい日本酒をたくさんいただけるのが魅力。お店の方との会話が楽しめるカウンター席を予約して伺いました。
昼間からの暖かさもあり、平日18時半で店前の店外席に１組、カウンターに２組、2階に団体さんが既にお酒を楽しまれていました。私たちは、カウンターの入口近くの席へ。いつも通り２時間お任せコースでお願いしました。

まずは生ビール。しっかり凍ったジョッキで提供。コートも上着もなくていい気温の1日だったので、ものすごい美味しく感じました。

コース1品目はサラダですが、いつものポテサラではなく、エビやブロッコリー、アボカド、玉子などをマヨ和えにしたもの。女子ウケがいい味付け。

お刺身は、いつもながら新鮮で美味しい！レモンと塩で食べてみてと勧められたホタテ、ミルキーな旨みが際立ってウマウマでした。

お刺身に合わせて日本酒は、たかちよと龍神。どちらも大変に飲みやすくスルスル入ります。

次のツマミはホタルイカとウドの酢味噌和え。菜の花もあり、春らしい一品。ウドの食感と丁寧に処理されたホタルイカがとっても美味しかった。

お酒も進み、手取川と紀土。手取川は、春酒らしいラベル。お酒自体も薄にごりで優しい味わい。いつもの手取川もいいですが、こちらも好みにピッタリ。
続け様に、花陽浴と雑賀。花陽浴も好きなお酒なので、あると頼んでいます。雑賀は逆にめちゃくちゃ辛口キリリでした。

そしてお待ちかねの、白子、牡蠣、あん肝のポン酢痛風盛り。今夜も文句なしの美味しさでした。

お酒は同行者は香咲、私はお店のオススメで流輝をいただきました。ピンク色で春らしい！度数低めなので、日本酒慣れしていない方にも良さそう。

おつまみは、カニ酢。旨みたっぷりの蟹を、さっぱりいただけます。
そして、丁寧にグリルされたマグロのカマ焼き。脂乗りもよく、ニンニク醤油の風味でどこかお肉を感じる味わい。とても美味しかったです。

合わせるお酒は、さっぱり＆辛口で。満寿泉はしぼりたて、フレッシュな口当たり。男山は、キリッとした味が魚の脂と合いました。

揚げ物は生タコの唐揚げ。タコ好きな同行者は大喜び。疲労回復効果もあるタコは、いいツマミです。

お酒も〆に入り、而今と飛露喜。やっぱり美味しい。
ツマミの〆は、握り三貫。炙った大トロ、北寄貝、イワシと、好物ばかり。大トロは、すっーと溶けました。
磯風味のお椀も出て、今夜も満足。

デザート代わりに日本酒。慎太郎は、イケメンラベルがイキ。私は薄にごりの一歩己。やっぱり春は薄にごりが美味しい。たくさんいただき、大満足。
今夜も、とても美味しかった。ごちそうさまでした。

なんだかんだ、今月は3回も立ち寄り。それだけ仕事で疲れる事が多かったという事かな…。
３時間だとお腹いっぱいになってしまうので、今夜も２時間でお願いしました。
今夜もカウンターは常連さんメイン。上の階は、団体のお客さんで賑わっていまして。
まずは瓶ビールとポテサラ。このポテサラはいついただいても安定の美味しさ。テイクアウトして、翌日のお弁当に入れたい。
突き出しは、なんとウニと中落ち。ほんのり感じるウニの甘み、マグロのギュッと凝縮した旨み、日本酒が進みます。
ウニの甘さには、どっしりした日本酒を合わせても美味しいよ、というオススメを受けて男山。確かに、夢から覚めて現実を受け止められる懐の深さがあります。
そして今夜も痛風三昧な盛り合わせ。いずれも新鮮で、それぞれの個性際立つ美味しさ。写真は撮れませんでしたが、日高見でスッキリいただきました。
その後も写真の通り、美味しいお酒とアテを重ね、今夜はチキン南蛮。タルタルソース好きにはたまりません。甘めのタレとさっくり揚がったとり肉に玉ねぎ感のあるタルタルがよく合います。美味しい。
そして、気持ち良く飲んでいるカウンター前では、大根の葉を刻み、牛小間と山盛りにしたものを、丁寧に炒り煮しています。何が出来るのかな、と思っていたら小鉢で出てきました。醤油味のご飯のおともにも、アテにもピッタリな美味しいヤツ。
こちらのお店は、大根の皮や葉などを余す事なく丁寧に調理されて美味しい一品に昇華させているところが凄いです。また、そのあたりが家庭的で和める秘訣なんでしょう。
〆は、新作、でも美味しいと思うというおにぎり登場。いつもの握りもいいですが、私は色んな食感が楽しめるこちらのおにぎりが好きかも。
今夜もたくさん美味しいものを、ゆっくりいただくことが出来て大満足でした。また次回を楽しみに仕事頑張らないと。ごちそうさまでした。

日中色々と疲れた仕事帰り、カウンターでゆっくりまったり飲んでリフレッシュしたい時、ついこちらのお店に足が向いてしまいます。
先客は常連さんらしき方がお二人、カウンターでそれぞれ寛いでいらっしゃいました。間の席に入れていただき、荷物も棚上に上げて準備完了。
週半ばなので、今夜は２時間コースをお願いしました。
お料理、お酒の詳細は写真のとおり。写真がないのは、〆のお寿司3貫（マグロ、〆鯖、イカ）。最初から最後まで、いずれも丁寧な仕事ぶりが感じられ、大変美味しくいただきました。
特に印象敵だったものをいくつか。
煮ツブ貝は、柔らかく、味付けと貝の風味がよく合い、おかわりしたかったくらいの美味しさ。
きんぴらは、ゴボウ、蓮根、大根の皮のミックスで、シャキシャキ素朴。いぶりがっこ入りポテサラは安定の美味しさ。刺身はいずれも◎
氷下魚は、しっとりした焼き加減で身の美味しさを感じられました。
白子はとろとろクリーミーで、毎回嬉しい一品。
ヒラメ煮付けは甘辛の味付けがふっくら白身に合う。
日本酒もたくさんいただき、至福のひと時でした。
ごちそうさまでした。また来ます！

お疲れ気味の週末、ゆっくり食べながら日本酒を飲みたくて訪問。２０時過ぎならお目当てのカウンターが空いてる頃かも？と、駅前で電話したら大丈夫とのこと。席を確保してもらい、お店へ。
カウンターには何人かお客さんが寛いでいましたが、いつも座る一番奥の席が空いていたのでラッキー。入口がビニールカーテンのため、寒い日は足元にヒーターを置いてもらってもやっぱり冷えてきてしまうので、冬はより内側の席がおすすめです。（サクっと飲むなら手前でも大丈夫）
明日は休みなので、３時間飲み放題のおまかせコースを注文。自動的に、色々と美味しいおつまみが提供されるので、飲むこと、話すことに集中できるのがいいのです。
スタートは生ビールから。凍ったジョッキでいただくビールは、仕事上がりの身体に染み渡ります。おつまみは、定番ポテサラから。こちらのお店のものは、フライドオニオンといぶりがっこの風味が相まって、お酒が進むお味。ビールがどんどん無くなります。
少しさっぱりしたもの…という、いいタイミングで菜の花のお浸しと竹キュー。ほろ苦菜の花に春を感じつつ、竹輪の旨みと瑞々しいキュウリでさっぱり。
お刺身に合わせて日本酒スタート。新鮮なお刺身は、安定の美味しさです。今回、出来うる限り頑張って日本酒の写真を撮ってみましたが、やっぱり後半は忘れがちですね。朝日鷹は、フルーティながらも甘すぎることなく、日常的にいただきたいお味。スルスル入ってきます。正雪、花陽浴も好みのタイプで美味しい。
おつまみは白子ポン酢。クリーミーな白子にもみじおろしの辛味がいいのです。白子をいつでも食べられるように、健康には気をつけたいです。
次は温かいお料理で、根菜と鶏ももの煮込み。味が沁みた根菜と、ホロホロと柔らかく煮込まれた鶏もも。どこか家庭的でほっとする味わいです。
お酒は高千代。今までと打って変わって辛口スッキリで、こちらも美味しい。おつまみは、マグロカツのタルタルソース。チキン南蛮的な甘めダレ、マグロにも合いますね。硬くなりすぎず、いい感じの揚げ加減で美味しかったです。
日本酒はocean99。千葉のお酒なんですね。小ぶりのボトルでした。少し発泡感があって飲みやすい。今度は開けたてを飲んでみたいです。光栄菊も好きなお酒。酸味がいいのです。
この頃から、酔ってきた感ありなので、この後は記憶が曖昧なところも。
おつまみは、これも嬉しい生牡蠣。いつもは割と早めの提供だけど、生物が前、中、後のタイミングでいただけるのもいいかも。今日もぷりっとクリーミーで美味しかった。
日本酒は、一歩己。本日のオススメ（写真なし）から選びました。初めて飲みましたが美味しい。
お料理は、イカ丸焼き。ふっくら柔らかで、絶妙の焼き加減でした。
この辺りでお腹いっぱいになり、後はずっと飲んでいました。本当は、もっとお料理があるとの事ですが、食べられないので、次回にその分お願いね、としました。忘れないうちに来てください、と。次回が楽しみです。
日本酒以外に自家製梅酒をいただきましたが、まろやかで、デザートがわりになって美味しかったです。
お店も２２時近くなるとお客さんが引き始め、まったり感が増します。キビキビと仕事をしていた店員さん達がほっと一息ついいている時に、自家製梅酒のお話を聞いたり出来て楽しかったです。
今夜もたくさん食べて飲んで大満足です。季節に合わせて、おつまみや日本酒が変わるのも楽しみなので、また来ます、ごちそうさまでした。

日本酒たくさん飲みたい日にぴったりの大好きなお店。いつも飲み放題のお料理お任せコースで、気分により２時間か３時間のどちらかをお願いしています。
お料理はお任せなので、飲みたいお酒を選ぶのみの気楽さが嬉しい。食べたいものを選ぶ楽しさもあるけれど、順序やタイミングを考えて注文するのが面倒に感じるときは、黙っていても好みのアテを出していただけるのは、本当にありがたい！初めて来た時もお任せコースでしたが、好きなものや苦手なものを聞いてくれて、お料理の種類も色々、量も十分で大満足。それ以来、いつもお任せでお願いしていますが、こちらの日本酒好きを知っているため、よく合うアテが次々に登場してお酒が進みます。
今夜はゆったり飲みたくて３時間コース。覚えている限りで、オクラ出汁浸し、ほうれん草お浸し、ポテサラ、生牡蠣と白子とあん肝のポン酢、お刺身、筋子おろし、肉じゃが、おでん、この辺りで記憶ぼんやりですが、焼きか揚げ的なお料理、副菜、そして〆は一口握り寿司。お料理はどれも美味しいですが、海鮮物は毎回新鮮でハズレなし。最後、お腹いっぱいになってしまった様子に、次回は軽めの内容で組立てましょうかね、と。注文の際に、その日のお腹の好き具合や、好みの内容を伝えてくれたら考慮してくれるそうなので、少食にはありがたいです。
お酒は注文ごとに冷蔵庫から瓶を出し、グラスに注いでくれます。行く度に銘柄が変わるのも楽しみ。口開けに当たることも多々あり、ラスト１杯切ると瓶ごと置いてくれたりも。プレミアム銘柄が1種類選べるのは太っ腹。日本酒メインなら、飲み放題の方がお得だと思います。いつも飲んだものを覚えていられませんが、十四代、飛露喜、仙禽雪だるま、正雪、町田酒造、田酒は記憶あり。後はお店の方にオススメを注いでもらいましたが、好みにぴったりの物をいただけたので、次回からお酒お任せもアリかも。
お店の方はほぼ外国籍の若者ですが、サービス、目配りともに申し分なく、キビキビと無駄のない仕事ぶりを見ながら、いつも楽しい時間を過ごさせてもらっています。急な階段を上がらないとお手洗いに行けない事だけがマイナスですが、定期的に、日本酒とアテを楽しみに訪問させていただきます。ご馳走様でした。