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店名 |
移転
ともえ庵
|
---|---|
ジャンル | たい焼き・大判焼き、かき氷 |
住所 | |
交通手段 |
中野駅南口よりロータリー内の三菱東京UFJ銀行横のファミリーロードを南へ徒歩2分 中野駅から231m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2011年1月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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肉煮干し中華そば さいころを出て、左手の奥を見ると、なにやら「たいやき」の文字…
今食べたばかりですが、もう甘いものが食べたくなり、お店に向かって歩き始めました。
店についてとりあえず、鯛焼きを2匹注文。10プくらい待ってくれと・・・
焼き上がりを待ってる方が何人かいるらしい。
店の中を見ると女性が1匹づつ焼いてます。
浪花家のような1匹づつ焼ける道具で焼いてます。
種類はつぶ餡のみです。
チーズだのカスタードだの、いろんな味で売り出す店が多い中、
メチャクチャ、カッコいいじゃないですかぁ~?
オーナーがお店にいたので、出来上がるまでいろいろ話をしたのですが
オーナー曰くは日本で2番目に甘さ控えめにしているそうです。
確かに焼き上がった鯛焼きは、甘さ控えめで小豆の風味が残っています。
しつこくなくて美味しいのですが、個人的にはもう少し甘みがあってもいいかも・・・・
「甘さ控えめ」という言葉はいいのですが、もの足りなくなってしまったら却って逆効果です。
ただ皮は手焼きで1匹づつ仕上げているだけあって、極薄のパリパリ!
これはかなり美味しいです。
焼き上がった周りの「バリ」も取らないでそのまま食べたので一層、パリパリでした~~
本当に惜しいのですが、もう少し様子を見て再訪したいです・・・・