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店名 |
藤丸(フジマル)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-6311-0471 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩7分 中野駅から441m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
6席 (カウンターのみ。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年6月17日 |
備考 |
※料金は、前払い制から食券制へと変更。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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知り合いから美味しいと紹介されて、行ってみました♪
店内はこじんまりとカウンター6席のみですが、平日の14時過ぎだったので、入れました。
注文したのは、塩つけ麺(小)¥770
トッピングのり4枚¥60
つけ麺のスープって、個人的にはかなり濃いイメージがあります。
でも、こちらのお店は違った。
とろっと、こってりしてみえるスープは、確かに一口目は濃さもしっかりと感じますが、あれ?後味はくどくありません。
濃厚なのにどんどん食べられます。
むしろ、スープ飲めます。笑
お味は鶏のコクと立体感があって、シンプルなようでクセになる、なんとも不思議な旨みと美味しさ。
食べていて、全然飽きません。
チャーシューは鶏。
薄切りのやつではなく、ごろごろしたのが何個かスープの中に入っています。
表面はしっかり味が染みていますが、中は柔らかい。
麺が太くて食べ応えあるので、一緒に食べると美味しいですね。
葱カイワレもアクセントで美味しかったです。
今回はじめから海苔4枚を追加したのですが、葱カイワレがとても好みだったので、今度はそれをはじめから追加しようかな。
60円というお値段も躊躇なく頼めますね、嬉しい。
それから、卓上に置いてある「えび辛」おすすめです◎
えびの香ばしさが楽しめる、しっかり辛い一味唐辛子は味変にもってこいですね!
気に入って、何度も入れちゃいました。
麺は“小”でも量があるよ!と聞いていたのですが、その通り!
しっかり食べられます。
つるつるしていて、噛み応えもあります。
一緒に行った主人は“中”を頼んでいましたが、大盛りみたいな量でした。
“大”はどうなってしまうのでしょうか…少し気になるところです。
最後に割りスープが、楽しめます。
卓上に置いてあるポットのお出汁を、食べ終わって少なくなったスープの器に注ぎます。
これがもしかしたら、1番美味しいかもしれない!!
お出汁は魚介系(煮干しでしょうか?)
スープと合わさると複雑さが増し、まろやかになるというすごい相乗効果。
旨みが倍増します。
既にたくさんつけ麺として堪能したあとなのに、ここからまた、スタートできるような!
とっても美味しかったです。
とにかく、つけ麺でスープまで飲み干してしまいそうな程美味しかったのははじめてでした。
今度は途中から割りスープにして麺と一緒に食べちゃおうかな◎
PayPay払いでキャンペーンに乗っかることができたのも、また良かったです。
ご馳走様でした!