papabubbleパパブブレ見学 : パパブブレ 中野店

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パパブブレ 中野店

(PAPABUBBLE)

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1人
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2006/11訪問1回目

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papabubbleパパブブレ見学

papabubbleパパブブレ見学2006年11月06日
テーマ:・・グルメ関係PAPABUBBLE
東京都中野区新井1-15-13
03-5343-1286

皆さん、もうご存知だと思います、パパバブレのキャンディー。
友達と散歩がてらに見学に行ってきました。

薬師あいロード商店街の中にあります。
おしゃれなところにあると思いきや、こんな親しみやすい場所に。

パパバブレって何だっったっけ?っていう方に、コレ↓

バルセロナ・アムステルダムに続く、3号店のパパバブレ。

東京デザイナーズウィークの、アンテプリマ・エキシビションでも配られた
ようですね。特注みたい。とーってもキュート♪

こういう、ノベルティとして利用されることも多いらしいです。

ショップ内は、いつもこれくらい混んでいるみたいです。
若い方はもちろん、年配の方も沢山購入されていました。

パパバブレを眺めていると、幸せな気分になります〜

ほんとに、砂糖と水あめのような、最小限の食材しか使っていないの。

ディーンアンドデルーカでしか卸していないので、全国からお客さんがきて
買いだめしていってます。

このフルーツミックスなんて、12種類のデザインと、それぞれのフルーツ
のフレイバーがするし、おいしい〜

キャンディーの端っこのものなどは、安く売られていますよ!

ディスプレイされていたフラスコ管、これは着色料でしょうか?

こうやって、3人の男性が作っています。
練っている段階で、空気との加わり方によって、食感もちがう飴ができるん
ですって。 とにかく巨大な飴ちゃん作っているのはライム味

カンタンにやっていらっしゃるものの、さすがの職人芸。

1回8キロ程度の砂糖をつかって、1日7回くらい、こうして飴を作るのだそう。

一人が飴を伸ばして、それをカットして、あと形を整えて。。。

この飴、作っている最中は、160℃くらいあるらしいんですね。
だから、女性が飴職人になるのは無理かもしれないです。

出来立てを試食させてもらえるのですが、ほんと、ほっかほか!
カンタンそうに見えるけど、大変なんだなぁ。。

そろそろ、日本の2号店もオープンするらしいです

このディスプレイのキノコとかメガネは、飴で作られてまーす。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
パパブブレ 中野店(PAPABUBBLE)
ジャンル 洋菓子
お問い合わせ

03-5343-1286

予約可否

予約不可

住所

東京都中野区新井1-15-13

交通手段

西武新宿線【新井薬師前駅】徒歩12分
JR中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩12分

中野駅から632m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 10:00 - 20:00
  • 日・祝日

    • 10:00 - 19:00
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済可

席・設備

席数

(テイクアウト専門)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.papabubble.com/

公式アカウント
オープン日

2005年6月

備考

FAX:03-5343-1286

薬師あいロード商店街サイト
http://www.ai-road.com/和-洋菓子-1/papabubble/

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