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鳥聖
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隠れた名店。仲見世通りにある老舗の焼き鳥屋さん
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n.t021209
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥聖（とりせい）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5380-6219 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩５分 中野駅から321m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：中野ブロードウェイ35台収容、ほか |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■店名
鳥聖
■場所
中野駅
■予算
7000〜8000円
■頼んだメニュー
・青森シャモロックの、
レバー
笹身(限定)
ねぎ間
つくね
ハツ
砂肝
ネック
むね肉たたき
ピーマンの肉詰め
ハラミ
・今週のちょい盛り
自家製ポテトサラダ
自家製スモーク玉子
ゆず大根
・お通し
ひじき煮
金柑の甘露煮
・親子丼
-----
平日19時過ぎ。
中野駅北口にある仲見世通りに最近ハマっていますが、その中でも一際良い感じの外観なお店があります。
それが今回訪問した「鳥聖」さん。
青森シャモロックという地鶏を扱い、青森生まれ東京育ちの大将の手により、めちゃくちゃ美味しい焼き鳥が味わえます。
※青森シャモロックの詳しい解説はこちら
https://syamorock.jp/syamorock/
店内は、
1階カウンター12席。
2階はテーブルのようでMAX14名まで入れるとのこと。
(大将曰く、10名くらいがちょうどいいとは仰っておりました)
※2階は4名から予約可
今回注文したのは上記の通り。
印象的だったものをレビューしていきます。
>青森シャモロックのレバー
山椒でアクセントと臭み消し。
肉質はプリプリで、口に頬張った後の臭みはなくとても美味しいです。
一つひとつのサイズが大きく食べ応えもあり。
適度な焼き加減、レアな感じが個人的にも最高でした。
>青森シャモロックのねぎ間
味がぎっしりで脂が甘い。歯応えよく弾力があり噛めば噛むほど美味しいです。
また、塩加減が抜群でほのかにスパイスっぽさもあり。
意外と身が柔らかいところもよく火入れは完璧ですね！
>むね肉たたき(限定)
ミョウガと玉ねぎが乗ってる、さっぱり味付け。ポン酢タレも絡んでお酒が進みます。
軽い火入れで身を引き締め、ほのかに香る香ばしさが最高ですね。
以上です。
THE焼き鳥屋さん！といった感じで、仕入れのこだわりと火入れのこだわりをかなり感じれるお店でした。
こういうお店めちゃくちゃ好きだなー、、、
流行ってほしくないですが、でも紹介しておきます笑。
是非中野にお越しの際、焼き鳥を食べたくなったらこちらにお越しください。
※〆のオムライスが美味しいらしいので次回は絶対それを頼みます！！！
ご馳走様でした。
また来ます。
投稿前:3.45