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店名 |
鳥聖(とりせい)
|
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ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、ホルモン |
予約・ お問い合わせ |
03-5380-6219 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩5分 中野駅から321m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:中野ブロードウェイ35台収容、ほか |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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週末の18時過ぎ、事前に予約をしての訪問です。
カウンター席に案内されます。
生ビールで乾杯です。
お通しに鶏のスープとヒジキ、卵焼きが付きます。
スープは鶏の旨味が凄く塩は控えめ!素材の味が活きています。
卵焼きは超ジューシーで最高でした。
メニューは焼き鳥がメインで限定の部位などもあります。
この日オーダーしたのは
・シャモロック鳥刺し
・シャモロック胸タタキ
・今週のちょい盛り
・つくね
・レバー
・ネック
・ハツ
・笹身
・ハラミ
・ネギ間
です。
シャモロック鳥刺し!
笹身を軽く炙ってあります。
胸タタキも同様、旨味が濃厚で弾力があります。
薬味がたっぷりでさっぱりと美味しくいただけます。
今週のちょい盛りは9種類の1品料理から3種類選べます。写真参照。
水茄子生ハム巻き、焼きヤングコーン、自家製ポテトサラダをチョイス!
水茄子は生で超新鮮!甘いです。
焼きヤングコーンはサクサクで皮まで甘くて美味しいです。
自家製ポテトサラダは具だくさんでかなりレベルの高い一味上いくポテトサラダでした。
焼き鳥も絶品でした!
つくねはジューシーで柚子風味がいい感じ!
レバーは甘味、旨味が超濃厚です!
ハツは大きくハツモトの方までくっついていて
脂がノリノリ!食感も最高でした。
ハラミは弾力が凄くこれも脂がのって美味でした。
塩加減、焼き加減、提供のタイミングも絶妙で
シャモロックが旨いのは勿論!大将の腕前も大したものでした!感動!