絶品トマトソースがお気に入り！ : オリエントスパゲティ

土曜日の11時半、久し振りに昼食で訪問しました。
人気のナポリタンが復活していたので、迷わずチョイスしました。
ランチセット（＋200円）は、ミニサラダとランチドリンクが付いてお得です。

■オリエント風ナポリタン（1300円税込）
いわゆる洋食のトマトケチャップ味ではなくて、魚介の風味が楽しめる酸味控えめで旨味と甘みの効いたトマトソースが絶品のメニューです。
もっちり食感のパスタに絶品トマトソースがよく絡み、具材の海老、フランクフルト、ピーマン、シメジがシンプルながら全体的にバランスよくマッチする一皿でした。

土曜日の19時少し前、夕食では1年ぶりの訪問になりました。
地元で人気のお気に入りのスパゲティ屋さんです。

■茄子とベーコンのトマトソース
シンプルに素揚げされた茄子と塩気と脂の旨味・風味が効いたベーコンにニンニクの風味が美味しい絶品トマトソースがマッチする一皿です。
トマトソースは唐辛子の効いた辛いタイプでお願いしました。

■本日の前菜三種盛り合わせ
・モッツァレラチーズにハチミツとヘーゼルナッツをアレンジした面白い一品でした。
・クラッカーのうえに塩味と独特の風味が美味しいスモークオイルサーディンが乗った一品でした。
・フランクソーセージをジェノベーゼであえた風味豊かな一品でした。

その他、ハートランド生ビールをいただきました。

土曜日の11時半過ぎ、久し振りに昼食で訪問しました。
いつもは、お気に入りのトマトソース系を注文しますが、今回は秋メニューからチョイスしました。

■スモークオイルサーディンと農園野菜のアーリオオーリオ(1300円税込)
ドライトマトとヘーゼルナッツの香やとコクに、主役のスモークされたオイルサーディンの塩気と風味が加わり、カボチャやパプリカなど彩鮮やかなの野菜も沢山食べれる見ためにも楽しめる美味しいパスタでした。

■生ハムとモッツァレラ、ナッツ、色々夏野菜のジェノバソース純生タリアテッレ(冷製)
平打ち太麺の冷製パスタは、もっちりした口当たりで、香りにパンチのあるフレッシュなジェノバソースにぴったりです。
具材に、塩味と風味の良い生ハムやモッツァレラチーズ等の他、彩鮮やかな夏野菜が散りばめられた爽やかなパスタでした。

ランチメニューでは、ミニドリングとミニサラダがセットで付いています。

日曜日の13時少し前、昼食で久し振りに訪問しました。
これまでの訪問では、入口付近のテーブル席やカウンター席でしたが、混雑していたためか、初めてカウンター席の奥にあるテーブル席に案内されました。

■唐辛子トマトソースプレーン(750円税込)＋ベーコンとナスのトッピング(350円税込)
やはり何度食べても、こちらのトマトソースは秀逸の美味しさです｡癖がなく円やかなトマトの旨味が楽しめて、パスタとの相性もピッタリです。
しっかりと存在感が嬉しいベーコンとナスもピリ辛のトマトソースとマッチして美味しくいただきました。

その他、椎茸やシメジ･エリンギが入った｢アサリと三種キノコ｣(1150円税込)のボンゴレビ･アンコと野菜たっぷりの塩味パスタ｢季節の農園野菜｣(1200円税込)のパスタをいただきました。

ランチセットで、キャベツのミニサラダとミニドリンクが付きます。

日曜日の17時半、夕食で訪問しました。
東京は緊急事態宣言中で酒類の提供がないため、前菜料理やセットは遠慮し単品パスタを注文しました。

■ペスカトーレ（1400円税込）
ムール貝やアサリ、海老などの魚介出の旨味とトマトの優しい酸味や旨味が楽しめる自分好みの一皿です。
オリーブオイルやニンニクの風味も適度で好みでアレンジする粉チーズもよくマッチして美味しくいただきました。

■季節限定のトマトの冷製パスタ（1400円税込）
冷製パスタには珍しい極太麺のパスタが特徴的な美味しい一皿でした。
トマトジュースのように爽やかな冷製ソースが暑い夏にピッタリでした。

日曜日の11時半、久し振りに昼食で訪問しました。

ランチメニューは好みのパスタを選んで、サラダと小さなソフトドリンクがセットになっています。大盛無料も嬉しいサービスです｡

こちらの店舗ではトマトソース系パスタがお気に入りでしたが｢たまには和風の醤油味にもチャレンジしよう｣と季節の牡蠣もいただけるメニューをチョイスしました。

■牡蠣とベーコン、野菜の醤油パスタ(1200円税別)
塩味と醤油の風味でいただくスープパスタに近いさらっと系の一皿です｡
大きな牡蠣がゴロゴロ入っているのも魅了でした。
ピーマンや茄子等の野菜も美味しくいただきました。

■三種チーズとトマトのラザニア(1300円税別)
程よい酸味と甘味のトマトソースに、たっぷりのチーズがマッチするオーブンレンジで焼かれた熱々の一皿です｡
ラザニアのモチッとした食感も魅了でした。

土曜日の18時過ぎ、夕食で訪問しました。
最近、訪問する機会が増えているお気に入りの店舗です｡

■茄子とベーコンのトマトソースパスタ(1100円税込)
唐辛子の効いた辛いタイプでお願いしました。
酸味が円やかでスイートな絶品のトマトソースに唐辛子のアクセントが美味しい一皿です｡
パスタの茹で加減も丁度よくソースとの相性もぴったりで、たっぷりの茄子やベーコンもシンプルながら食べ応えあるメニューでした。

ディナーセット２品メニュー(600円税込)で、本日のスープとドリンクをいただきました。
スープは、キノコの風味と優しいコクが美味しい塩味のポタージュでした。
ドリンクは＋100円でハートランドビールをいただきました。

■真鯛のカルパッチョハーフサイズ(500円税込)
真鯛とトマトにオリーブオイル＆バジルペーストのイタリアン王道の味付けがシンプルに美味しい一皿でした。

日曜日の19時少し前、夕食で訪問しました。
トマトソースが美味しいお気に入りのパスタ屋さんです｡

■ボンゴレロッソ(1100円税別)
酸味控えめの円やかなトマトソースにニンニクやオリーブ油の風味と唐辛子のアクセントがピリッと効いた自分好みの一皿です｡
アサリは小粒ですが、微かな潮の風味も魅力です｡
欲を言えば、もう少しボリュームがあると美味しさにインパクトが加わると思います。

その他、二人でハートランド生ビール(500円税別)と冷製のカッペリーニ(1300円税別)をいただきました。

日曜日の11時半過ぎ、久し振りに昼食で訪問しました。
入口近くの４人掛けテーブル席へ着座しました。

■唐辛子トマトソースプレーン(650円税抜)＋茄子とベーコントッピング(350円税別)
円やかでスイートなトマトソースに唐辛子のアクセントがぴったり美味しい一皿でした。
パスタの茹で加減も丁度よくソースとの相性もぴったりで、トッピングの茄子やベーコンもマッチするメニューでした。

200円プラスでサラダとドリンクがセットになります。
サラダは、キャベツに海苔と鰹節のシンプルなものでしが、キャベツの食感が心地好く美味しくいただきました。
ドリンクは、ソフトドリンクの他にランチ生ビールもチョイスできたので、こちらをいただきました。ただし、サイズは一口サイズです。

カジュアルに美味しいパスタをリーズナブルにいただける店舗です。

土曜日の18時過ぎ、夕食で久し振りに訪問しました。
入口付近に4人掛けテーブル席2卓と2人掛けテーブル席1卓、店の奥にカウンター席がある店舗です｡
先客無しの一番客で4人掛けテーブル席 に座りました。

■ボンゴレビアンコ(1100円税別)
食欲を誘うガーリックとオリーブオイルの風味、アサリの旨味やピリッと辛い鷹の爪が効いた塩系あっさりパスタの一皿でした。

■前菜とドリンクのパスタセット(＋600円税別)
プリフィックスメニューで前菜はサラダを、ドリンクは＋200円でハウスワイン白(150ml)をチョイスしました。
・サラダはレタス、水菜、トマトのシンプルな具材にオニオンフライ？のアクセントが効いた一皿です｡
酸味とフルーティーなフレンチドレッシングでいただきました。
･白ワインはすっきり爽やかな酸味とフルーティーな風味が楽しめる一杯でした。

カジュアルに食事が楽しめる町のイタリアンです｡

土曜日のランチで数年振りに訪問しました。ランチメニューは好みのパスタを選んで、サラダとコーヒーor紅茶がセットになっています。大盛無料も嬉しいサービスです｡

■ボロネーゼのランチ(1200円税抜)
牛肉とワインのコクが主張する大人の味でした。粗目の牛挽肉ともっちり食感のパッパルデッレ(平打ち麺)が特徴的です。
ランチサラダは、千切りキャベツに鰹節と海苔の組合せで、キャベツの甘味が引き立つ和風仕立てでした。

次回は、ガーリックとオリーブオイル、トマトを使ったスパゲッティに挑戦したいと思います。