メンドコロ キナリ
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駒込から東中野へ。ミシュランガイド東京２０１８年ビブグルマンのラーメン店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
メンドコロ キナリ（メンドコロ kinari）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6279-1273 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「北区西ヶ原1-1-15」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR総武線 東中野駅 東口から徒歩1分 東中野駅から319m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター4席、2名×1席、4名×1席、１名×1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月16日 |
| 備考 |
2018年5月 駒込より移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日、って言ってもこれも７月に行ったんですけど・・・（すいませんレビューが滞っててｗ）。仕事帰りにこちらのラーメン店に行ってみました。それがこちら「メンドコロ キナリ」さん。こちらは以前は駒込にあったのですが、いつのまにやら東中野に移転していた（笑）。今年の５月に移転したみたいです。ミシュランガイド東京２０１８年ビブグルマンにも掲載されていたラーメン店です。名前が若干、変わったのかな？お店は東中野駅東口から徒歩１，２分くらい。「かしわぎ」と同じ方向です。にわかに激戦区っぽくなってきたなぁ（笑）。このエリアの人がうらやましい。
さて、伺ったのは移転して２か月くらいの時期でしたが、全くオペレーションには問題はなかった。その時は男性２人と女性１人の３人体制だったような気がする。私は移転前は白醤油をベースにした醤油そばをいただいたことがあったのですが、メニュー的にはどんなだろう。
食券の機械を見ると、ラーメンは
濃口醤油 ７８０円
汐 ７８０円
煮干し烏賊｣ ８００円
魚介だし汁（冷） ８００円
白味噌 ８８０円
とかだったかな？写真を見ると。でも、他の方のレビューを拝見すると、結構、メニューは流動的に変わっているみたい。そろそろ再訪してみようかな。さて、２０時過ぎに伺ったのですが、行列はなし。先客は３人くらいいたかな。特になくなっているメニューはなさそうだった。前に醤油を頼んだことから、今回は、煮干しかな？と思い
煮干し 烏賊 ８００円
和え玉 ２００円（１４０ｇのレギュラー）※ハーフ７０ｇは１５０円
を注文しました。お水は店員さんが持ってきてくれたと思います。
さて、しばらくして着丼です。これは凄い。かなりのニボ風味が感じられるスープです。ジャンル的には淡麗系の煮干しだとは思いますが、しっかりと煮干し風味が感じられる。これは美味しそう。個人的には塩味はピリっと効いておりますが、しょっぱすぎるという感じはしないかな。悪くないと思う。煮干しの種類による味の違いは正直なところ、私にはあんまり分からないのだけど、厚みのある味。烏賊も入っているようだけど、正直、烏賊の感じはそんなにないかな？同じようなメニューを出している店として、新橋の｢纏｣さんや本郷三丁目の「麺屋 ねむ瑠」さんなどに比べると、烏賊の押し出しは極めて弱い。というか私は弱いラーメンの方が好きなので、こちらの方が断然好きでした。何ベースなんだろう・・・。煮干しはもちろんだけど、鶏ベースなのかな？カエシはやっぱりこちらの売りの白醤油でしょうか。とにかくバランスは良いと思います。
トッピングは、豚肩ロース、鶏むね肉の低温調理のチャーシューかな。あとは三つ葉、穂先メンマ、岩海苔、スライスされた
玉ねぎなどが入っていたかな。煮干し系には割とよく見る鉄板系のトッピングのような気がする。それが故に外れることはない。チャーシューはどちらもさっぱりしておいしいですね。
麺は三河屋製麺の細めのストレート麺ですね。加水率は低めだと思います。これまた定番と言えば定番ですが、だからこそ外れない。安定のウマさ。スープとの相性も抜群に良いですよね。麺量も結構あるような気がする。でも、和え玉を頼んでしまった・・・（笑）。お腹空いてたんですよ。
和え玉は結構、すぐに提供されました。お椀のような器に麺と角切りされた豚のチャーシュー、刻みネギ、焦がしネギ、魚粉かなんかが入っていたように思います。タレがかかっているので、そのまま食べても美味しいのですが、スープに入れるとまた、美味しいですね。タレは醤油ダレかな。和え玉の方がちょっとかため？結構、いろいろのせてくれているのは嬉しいな。
お店はカウンター席とテーブル席は２つくらいあります。割とこじんまりとしたお店。ただ、雰囲気は落ち着いていて、新しいからかお店もきれいめです。店員さんの対応も良いですね。アメニティー面として、紙エプロン、足元にフック、荷物棚がありました。結構いいかと。あと、卓上に一味、胡椒の他に燻製酢という変なのがありました。これは・・・？
ごちそうさまでした。なぜ快速も止まらない東中野なのかは分かりませんが、このエリアにお住いの方は羨ましい。私の好きなラーメン店の一つです。美味しいのでぜひ、行ってみて下さいませ。