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店名 |
メンドコロ キナリ(メンドコロ kinari)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6279-1273 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「北区西ヶ原1-1-15」から移転しています。 |
交通手段 |
JR総武線 東中野駅 東口から徒歩1分 東中野駅から319m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンター4席、2名×1席、4名×1席、1名×1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月16日 |
備考 |
2018年5月 駒込より移転 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018/10/11(木)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
駒込の人気ラーメン店「麺処 きなり」が東中野に移転。
名前を『メンドコロ kinari』と、漢字と平仮名から片仮名とアルファベットに変更。店もスタイリッシュな面構えで迎えてくれます。メニューは、個性的な方向性を感じさせるものが多い。初訪問につき、最もオーソドックスな印象の「濃口醤油」のラーメンをいただきます。
濃口というのはきっと濃口醤油を使っているという意味でしょう。決して、濃厚という意味ではありません。実に品のいい風味のスープで、鶏ガラベースに煮干しの風味が追いかけてくるような設計。雑味のない味わいなので、卓上にある燻製酢を入れると全く印象が違ったものに。清湯醤油のスープに合わせる麺は、三河屋製麺の中細ストレート麺。喉越しも風味の良さも感じる最も好みのタイプ。豚肩ロース肉と鶏むね肉の低温調理のチャーシューも絶品。バランスのとれた、かなりレベルの高いラーメンといっていいでしょう。
足りない!という人には替え玉代わりに「和え玉」の用意があります。焦がしネギかな?かなり個性的なタレに和えていただきます。さらに、魚粉が絡んでくるので、その辺の油そばなどふっとぶほど麺に強い味が絡んでいきます。通常のラーメンとは全く違って、かための茹で具合で麺が登場します。存在感のある麺とタレが融合して、食べ応えのあるアウトプットになっております!