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店名 |
閉店
辛っとろ麻婆麺 あかずきん
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、汁なし担々麺 |
住所 | |
交通手段 |
駅を出て左手に進み徒歩3分程です。 祖師ケ谷大蔵駅から318m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター6席、4人掛けテーブル1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様ラーメンをご用意しております。 |
オープン日 |
2016年9月 |
初投稿者 |
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スタミナ坦々まぜそば+ライス@辛っとろ麻婆麺 あかずきん
店内に入って券売機で
「スタミナ担々まぜそば」の食券を購入。
空いたカウンター席に着席
(辛さはレベル3(大辛)まで自由に選べます。)
卓上には粗挽き黒胡椒・酢・シビれる四川山椒・香る花山椒を完備。
待つ事、約5分
麺は角張った縮れ太麺。
茹で加減は丁度よく
噛むと歯応えを感じます。
小麦の風味は程よく
タレが予め麺に絡んでます(o^^o)
具は角切りチャーシュー・挽き肉・温泉玉子・モヤシ・ニラ・刻みネギ・刻みニンニク
角切りチャーシューは角切りでカット
冷めているが醤油ベースで味付けされて美味しい。
挽き肉は味噌ベースかなっ
タレの味がかなり濃いです
温泉玉子は程よい半熟具合で
全体の味を円やかにしてくれます。
モヤシは湯通しされてますが
シャキシャキ感があります。
ニラは細かくカット
刻みネギもシャキシャキ感がありました
刻みニンニクが加わり
ジャンクな味わいが口の中を支配されます。
タレのベースは味噌のよう
なかなか濃い味で個性的です。
坦々の風味はさほど無く
痺れは殆ど無かったです。
途中で卓上のシビれる山椒を投入し味変
最後は追い飯をドボンして
器を綺麗にして完食(@ ̄ρ ̄@)
総体的に
ジャンクな汁無し担々麺でした。
タレは他店には無いオリジナリティがあり
ヤミツキになりそう(*≧∀≦*)
食べている途中に
ゲリラ豪雨が降り出してきたら
店主さん?が
傘を提供してくれるという
ナイスガイさがとても良かったです♪♪♪
ご馳走さまでした〜
ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ