人気の台湾料理屋でガンメン！ : 玉蘭

地元に愛される台湾料理店でランチ。

ピンク電話やハンドメイドの椅子カバーに古びたポスター、漫画本、昭和にタイムスリップの店内。地元に愛される台湾料理屋だ。本日も早くから満席。

瓶ビールと乾麺(ガンメン)、ピータン。

待っている間は搾菜とビールで時間潰し。

ピータンのボリュームが凄い。半分でも十分。プルプル、濃厚な黄身、美味しく仕上がっている。

前回同様、台湾ではポピュラーなガンメンをいてだく。普通盛りなのにこちらも超大盛。濃いめのタレを麺と良く混ぜ合わせていただく汁なし台湾ラーメン。これが実に旨い。麺の上にはキャベツや挽肉、そして半熟ドローリ目玉焼きがトッピング。それらを底のタレと混ぜ合わす。

とても美味しいまぜそばになる。モチモチした麺と独特なタレが見事。美味しかった。

世田谷区喜多見と大蔵の境にある人気の台湾料理屋。いつも地元客で賑わっている。

いただいたのは高菜乾麺(ガンメン)、それにツマミにピータン。それとミニスタミナ丼。

台湾ではポピュラーな人気メニュー乾麺は汁なし麺。それに高菜が入りで濃いめのタレを混ぜ合わせる。麺には豚挽肉とキャベツ。半熟ドローリ目玉焼きがトッピング。パクチーも。麺は相当多い。モチッとして麺に濃いめのタレが良く絡む。

スタミナ丼はミニでも相当なボリューム。こちらにも半熟目玉がトッピング。これも癖になるほど旨い一品。

昭和時代そのものの店内は雑残とした雰囲気です。これがここの特徴。おじさんとアルバイトの二人体制なので、注文してから料理の提供までは多少時間を要します。

今日のランチていただいたのはラーメンとミニスタミナ丼のセット。お値段800円と超お得な価格。

ここはボリュームが凄い。普通のサイズは大盛りのボリューム。ラーメンも同様です。ミニスタミナ丼もミニですが結構な量です。

ラーメンは普通の中華そばとは異なり、台湾料理屋なので台湾ラーメン。挽き肉、モヤシ、ニラが麺の上にトッピングされ、甘めの醤油スープ。野菜のシャキシャキ感と挽き肉の旨味が絶妙。

甘辛味で濃厚の味つけのスタミナ丼もまた美味。甘辛濃厚タレがご飯にも染み渡ってます。豚肉とキャベツが甘辛タレで炒められ、半熟の玉子焼で円やかに。御飯が進みます。

セットだとやはり食べすぎ。

久しぶりに訪問しました。全品一律50円値上げしたようですが、それでも安い。何より旨い。何を食べても外さない店です。なので地元では大人気。家族連れでやってきます。かつてあった東宝ビルドや今も撮影所の東宝撮影所もあることから芸能関係者も多くやってくる店です。

テーブル２卓とカウンター5席で狭い店内。本日も満席です。おじさん一人で調理をするので時間は多少かかるのは仕方なしです。

変わったのは値段、そしてコロナ対策でアクリル板が設置してありました。

いただいたのは"乾麺(ガンメン)"。値上げ後も650円とリーズナブル。しかもボリュームは変わらず。とにかくこちらはボリューミー。普通サイズも大盛りです。

ストレートのやや太めの麺。麺の下にはタレ、汁なし中華です。トッピングには茹でキャベツにモヤシ、そして味付けした挽肉。そして目玉焼きが鎮座。それをモチっとして麺の下に隠れるタレを絡ませいただきます。独特の味わいですが、これは旨い！間違いない美味しさです。

ビールや烏龍ハイと一緒にガツガツいただきましょう。いやー旨かった。また近々訪問は間違いなしです。

古くからある台湾料理「玉蘭」です。かつては夜や出前もやってたのですが、最近は11時半から14時頃までのランチ営業だけのようです。

このところ牛スタミナ、牛角煮、牛肉に関わるメニューは休止、豚肉に変わっており、また今日はルーローがなくミニルーロー飯が食べることができなかったのは残念です。

二人で訪問しいただいたのは豚スタミナ定食700円とラーメン550円。甘辛の豚肉と玉ねぎ、その上には目玉焼きが乗っています。美味しそうですね。ラーメンは少し甘めのスープにやや太めの丸ストレートなもっちりした麺、そして具材のシャキシャキもやしにニラ、美味しさを増す挽き肉、最高の組み合わせです。おいしいラーメン、最近はこれにゾッコンです。

挽き肉がタップリと入ったラーメン500円、激ウマですよ。味噌タンメンは野菜とピリカラ味噌でこちらもおすすめですね。昼から一杯のお伴にはピータンがまたいいですね。

昔からある大蔵石井戸のメインストリート(今は地元の生活道路一方通行)にあるこちら、回りは江戸から続く地主の家や住宅地でこんな所に店が、といった立地です。芸能関係者もやってくる知る人ぞ知る、古くからある名店です。

地元で人気の台湾料理店です。旧地名では大蔵村の石井戸にあるこちら、古くからあって、地元の皆さんや東宝撮影所の関係者がやってくる人気の店です。かつては出前や夜もやってましたが、今は昼、休日夕方もやってるようですが、昼営業です。

注文したのはチャーハン、これは高菜火山チャーハン、辛いですよ！これがとても美味。そして香りがいいサーツァーラーメン、挽き肉タップリ、ニラとモヤシ、トロリ玉子入りです。醤油ベースのスープは癖になる美味しさですね。もっちりした麺はボリュームあってお腹にもたまりますね。

とにかくこちら安くて旨くてボリュームタップリ。店は独特な雰囲気の店内ですが、大満足間違いない店です。

ただおとうさん一人、スタッフはアルバイトさんだけですので、時間は気にせず慌てず、ゆっくり過ごしたいですね。

成城学園前駅から徒歩15分程の妙法寺の前の古くからある旧道沿い台湾料理の名店があります。営業は最近昼のみになってしまいましたが、かつては夜も出前もやってた店です。こちらはどのメニューも大変美味しい店です。

撮影所も近くにあらため、映画関係者やあの名優もやってくる人気店。そうした方が入るとは思えない店構えですが、味は最高！素晴らしいですね。