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1～20 件を表示 ／ 全 40 件
江戸の蕎麦前文化は
素晴らしい事に気付かされたのは
食べログを始めてから。
蕎麦をいただく前に
タネ物と云われる蕎麦に乗る具、
板わさ、鴨肉、卵、天ぷらをツマミにお酒をいただき、
最後...
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しおてさんは蕎麦屋なのだけど、蕎麦以外の充実度が半端ない。蕎麦を食べる前にお腹いっぱいになってしまうのではないか（ならんけど）、と思うほどアレもコレも美味しい。
さて、本日は出汁が抜群にうまいおひた...
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開店から間の無い頃に訪れて好ましい印象が残っていたため、再訪しようと思いつつ随分間が空いてしまった。
数日前に電話を入れて席を確保の上、平日の夕刻に向かう。
約束の時刻より少し遅れて17時半...
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蕎麦前が充実しすぎている、豪徳寺のカフェ風小料理蕎麦屋。蕎麦もちゃんと美味しい。
予約なしでぶらりと、凄く久しぶりの『しおて』へ。カウンター奥に無事座れて、シャンディガフを頼んでメニューを熟読。懐かしいメニューと新しいメニューがあって、悩んだけど懐かしいメニューを中心にオーダー。...
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いつもお世話になってる「しおて」さん。
本日のオーダーは、7品+蕎麦2品。お酒はビール小グラス、蛇腹ビール日本酒3品です。
まずお通しの蕎麦寿司からお酒が進みます。
お酒のアテから、食べるべ...
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甘みがぎゅっぎゅっ、噛みほぐれた瞬間に「じゅわ〜」と広がるよき蕎麦
牛久遠征後は、以前から師匠に
ご紹介していた豪徳寺にある
しおてさんへ☺︎
●北海道キタワセ
香りはふわりときて
甘みがぎゅっぎゅっと♬
噛みほぐれた瞬間に「じゅわ〜」と
広がる。
...
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お洒落だなーとふとたまたま予約なしで入れた！
わー蕎麦屋なの！？お洒落！
って思う内装。
そしてメニューもお洒落。そして美味しい
大好きな蕎麦湯
蕎麦湯がドロドロで超好み(汚い話です...
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旨みと甘みがふわめき、笑みが溢れるお蕎麦に舌鼓できる期待のお店
ご主人は「あめこや」さんで片腕として
いらっしゃった方。
蕎麦栽培に取り掛かるため、岡山へ移り、
看板を下ろした豪徳寺の「あめこや」さんを「しおて」に屋号を変えて
2019年11月より開業...
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豪徳寺駅から商店街をお散歩してすぐに着きます。
ブルーのタイルがアクセントになっており
可愛いらしいお店のデザインです。
お蕎麦屋さんと伺っておりましたが、
それ以外のメニューが豊富です。...
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一時ミシュランガイドにも掲載されていた「あめこや」の突然の閉店は驚いた。
私の嗜好と合致する有難い蕎麦屋だっただけに残念に思っていたが、以前からご主人の上田さんの片腕となっていた方が引き継ぎ、そ...
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豪徳寺 しおて 前衛的蕎麦前料理と本格手打ち蕎麦 - SOBANOMI～蕎麦呑み～
僕にとって、小田急沿線でお蕎麦というと
『あめこや』さんだったんですけどね～(*´ω｀*)
も今は昔。。。(;´・ω・)
いちファンとしては、
いつまでも引き摺って行くわけにも参りません(;・...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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豪徳寺の商店街をプラプラ歩く。
久しぶりに「あめこや」さんに行こうとしたら、
店が変わっている。なんと閉店していました。
別に新しいことを始めるために
静かに閉店されたらしい。
その...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
しおて
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6432-6949 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線豪徳寺駅徒歩3分 豪徳寺駅から172m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター4席、4人テーブルx4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月27日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
17:00 - 23:00
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アクセス方法を教えてください
小田急線豪徳寺駅徒歩3分
世田谷線山下駅徒歩3分
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江戸の蕎麦前文化は
素晴らしい事に気付かされたのは
食べログを始めてから。
蕎麦をいただく前に
タネ物と云われる蕎麦に乗る具、
板わさ、鴨肉、卵、天ぷらをツマミにお酒をいただき、
最後に蕎麦で〆る。
蕎麦の前にいただくから蕎麦前。
江戸の職人は長屋住まい
上方の職人は住み込み
という違いから、
江戸では
仕事を終えてから自分の家に帰る前に
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