この口コミは、テツ0822食巡業さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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テツ0822食巡業口コミ606件フォロワー1,116人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問4回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

営業再開した金沢鮨鼓舞さんで、能登河豚・香箱蟹・美味しい日本酒を堪能

　いったん営業休止していた鼓舞さん。蟹の季節に合わせて復活してくれて久しぶりに訪問。美味しいお鮨と金沢・北陸の食材と各地の日本酒が愉しめる徒歩圏のお店はやはり有難い。引き続き営業して欲しいものです。
　今日は能登河豚が旨味たっぷりでした。香箱蟹は例年通り。烏賊雲丹等つまみ各種で日本酒が進みます。にいだしぜんしゅ→不動→手取川あらばしり→満寿泉→…。飲み過ぎましたが徒歩圏なので問題なしです。正月用のカラスミも手に入れて、うきうきで帰宅しました。

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2022/08訪問3回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

三年強の豪徳寺での営業を今月末でいったん閉じる、という急な知らせを聞いて、お昼にお邪魔しました。常連様がご家族連れて来られて、店は満席。
常連様と開店以来のスタッフさんとお話ししながらあっという間に時間が過ぎていきました。開店から閉店まで付き添ったお気に入りのお店ってここが初めてかもしれません。新たなチャレンジを応援しています。

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2022/05訪問2回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

ここでしか食べられない、富山の天然鰻に誘われて…

　富山の漁師さんが捕っている貴重な天然鰻の入荷の知らせに誘われて予約。早い時間は貸切状態だったが、8時前からカウンターは２組さん来られて満席に。
　大将が気になって買ってしまった、メニューにはない日本酒の数々を堪能しながら、のれそれ・海鼠・シラウオの沖漬け、菊鮨さん同様抜群な鯛の白子、ホタルイカ、鰹達…を愉しむ。どのつまみも旨くて豪徳寺だということを忘れてしまう。日本酒、全部美味しかったけど、墨廼江・菊姫にごり・不動が印象的だつた。
　握りは、やま幸さんの沖縄延縄の鮪がこの時期としてはすごく良い感じ。特に剥がしが抜群。旨味・香りがありしつこさがゼロ。蟹いっぱいの茶碗蒸しや烏賊の下足・耳&雲丹など、私の定番もちゃんと出してくれて大満足でした。

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2022/02訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

多彩なつまみと握りを堪能できる加能前鮨屋

今日は少し久しぶりの鼓舞。開店時から通っているので、コースを選択するとかなく様子見ながら好きそうなものを出してくれる。シャリも予約の時間に合わせて準備してくれるので、少人数の鮨屋の良さを満喫できます。
今日も色々出してくれましたが、沢山仕入れたらしい雲丹が多め。大好きな下足雲丹・雲丹茶碗蒸し・蟹雲丹・雲丹軍艦2カン…スッキリした雲丹だったので、どれも良い加減でした。今年初のれそれ&蛸の卵、名酒不動を贅沢に使った鮑、熟成された白身、シマエビの握り、白子握り、塩釜のやま幸鮪は特に中トロの漬けがやばかったです。
これだけの食材を堪能して、日本酒も思い切り呑んで2万円台は、すごいコスパだと思います。豪徳寺の実家の一階を使っているからのコスパかなと。大将の美味しいものを食べさせたいというエネルギーと創意工夫が素敵です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	金沢鮨鼓舞（【旧店名】鮨割烹鼓舞）
ジャンル	寿司、日本料理、日本酒バー
予約・お問い合わせ	03-6413-1833
予約可否	完全予約制
住所	東京都世田谷区豪徳寺1-50-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急線「豪徳寺駅」より徒歩3分山下駅から120m
営業時間	月・木・金・土・日・祝日・祝前日 17:00 - 22:00 火・水定休日キャンセルポリシーを無視して、無断キャンセルと直前キャンセルが多発しているの為、ご予約はインスタグラムプロフィールとホームページよりお願いします。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4010901037862 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料5％を頂いております

席・設備

席数	7席（貸切は5名様から承ります。ご希望の際は5日前までにお電話にてご連絡ください。）
最大予約可能人数	着席時 7人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングがございます
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可） ※お子様のご予約は小学生以上から承ります。ただし、お子様には大人の方と同じコースを提供させていただきます。コース内容や料金については上からご利用いただけます。
ホームページ	https://kanazawasushi-kobu.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushikobu/
オープン日	2019年5月14日
備考	重要なお知らせ❗️❗️ 皆様にはいつも金沢鮨鼓舞をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。私たちは常にお客様に最高の寿司体験を提供することを心掛けておりますが、近時、食べログと一休の予約サイトを通じた直前のキャンセルや無断キャンセルが増えている状況に直面しております。これらは私たちの提供するサービスの質に影響を及ぼすとともに、他のお客様への迷惑ともなっております。このような事態を受け、重要な決断を下しました。食べログおよび一休からの予約受付を中止いたします。 ※※インターネットのご予約は金沢鮨鼓舞のホームページやインスタグラムのプロフィールからお願いします※※ これにより、より管理が行き届いた予約システムを構築し、お客様にご不便をおかけすることなく、安心してお食事を楽しんでいただける環境を整えることができます。また、予約の受付は前日までとさせていただきます。当日のご予約やお問い合わせは、直接お電話にて承りますので、ご了承ください。これらの変更がお客様にとっても良い結果につながるよう努めて参ります。変更によりご不便をおかけするかもしれませんが、これからも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。お客様のご理解とご協力に深く感謝いたします。金沢鮨鼓舞でのご飯を心より楽しみにお待ちしております。どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
お店のPR	金沢の海の幸×江戸前鮨のハイブリット寿司金沢港から直接空輸される天然鮮魚のみ厳選して仕入れてます。また、シャリは日本屈指の富士酢のみを使用し、常に赤と白を2種類用意してる。美味しさを引き立てられた鮮魚と絶妙に調和したシャリの味わいは至福です。さらに、北陸の有名な九谷焼を使い、目でも楽しむ美味しさを味わって頂き、お食事より一層特別な思い出にそして、全ての料理を目の前に出来上がり、鉄板焼きスタイルの寿司屋をこちらで体験できます。 ...
初投稿者	lua branca（1850）