この口コミは、kanamilkさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kanamilk 口コミ2,581件フォロワー1,868人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/05訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

蕎麦前を存分に楽しみ、九一の蕎麦で〆る

マイフォロワーさんもご推奨する代々木上原の蕎麦屋さん。
代々木上原は今や蕎麦屋激戦区になりつつありますが、その中でもトップの★3.56の評価(5月末時点)です。

この日は若い衆との蕎麦屋飲み。
代々木上原の駅の一番新宿寄りの階段を下りて、左手に進み、最初の道を右にちょっと進んだところに建つビルの3階にある店。
階段で昇ると店の入口に到達できません。
エレベーターを使いましょう。

かなりモダンなスタイリッシュな造りの店内です。
カウンター席は厨房を囲むように作られ、調理の様子がオープンにされています。
我々に用意された予約席はテーブル席。
4人掛けテーブル席の一つに場が設えてありました。

メンバーが揃ったところで赤星で乾杯。
「お通しです」と運ばれてきたのは、イクラを散らした鰊の飯寿司。
若い衆は飯寿司なんて初めて食べたようで、物珍し気に見ながらも、こういうお通しが出るってすごいですねという感想。
飲む前に胃を落ち着かせるのにちょうどいいお通しです。

ビールをもう一本追加したところで、5種類の小鉢が楽しめるという「つまみ盛り合わせ」(1,800円)に板わさ(750円)を追加。
つまみ盛り合わせには、イカの明太和え、よだれ鳥、ポテサラと半熟卵のウニソースがけ、鰊の切込み、小松菜と油揚げのおひたしが乗っていました。
板わさは厚切りのものが8切乗って、なかなかの上物。

こういう肴が出てくると日本酒ですね。
今日の日本酒のストックを聞くと、「今は夏酒がお勧めです」と6種の一升瓶を並べてくれました。
その中からまず選んだのは、手取川純米夏辛口。
切れ味のある辛口でありながら旨味はしっかり感じられる味。

ついでにだし巻き玉子(850円)も追加。
人数分に分けて一皿ずつで出してくれました。
かえしの味が利いた江戸前蕎麦屋の味。

これには、石鎚の吟醸夏吟を合わせました。
フルーティーで華やかな味わい。

鴨つくねもやってきました。
2個で1,400円ですが、3人で行っても3個作ってくれるところは臨機応変な対応。
この鴨つくね、一見すると焼きおにぎり。
でも中を割ると、ぎっしり鴨つくねが詰まっています。
鴨つくね入りの焼きおにぎりのような料理。
山椒がピリリと効いて、鴨の旨味がご飯に沁み込んで、鴨の旨味を吸い込んだ焼いたご飯がパリパリで香ばしく、こりゃまた酒が進みます。
しかも追加した酒が、スムーズな飲み口の、尾瀬の雪どけ純米大吟醸夏吟だったこともあり、酒はすぐに蒸発してしまいました。

天ぷらも食べたくなって、穴子と季節の野菜天ぷら(1,700円)を注文。
これも3等分に分けて出してくれました。
自分のところに回ってきたのは、穴子3分の1に、蓮根と人参の天ぷら。
蓮根がシャクシャクした歯応え。
ごま油の風味が効いてます。
穴子は身がしっかりしたもので、歯ごたえは柔らかいのにしっかり身が詰まった感があり、旨味もしっかり。
この天ぷらは、陸奥八仙夏吟譲と唯々なついろ純吟の2種で流しました。
唯々はボトルのラベルがキレイですね。もちろん美味い酒です。

ここまで蕎麦前を楽しんだら、いよいよ〆の蕎麦。
せいろそば(800円)をいただくことにしました。
この日は岩手の蕎麦粉を使っているそうです。
二八にしては蕎麦の味が濃いなあと思ったら、「九一です」とのこと。
かなりしっかりした蕎麦の味。
その蕎麦を受けるそばつゆは、蕎麦の味を活かす役割をわきまえた出しゃばらない味のつゆ。
それでも自然体の蕎麦湯で伸ばすと、その旨味はしっかり感じることができました。

接客や気配り、料理の技術は非常に丁寧。
さすがは蕎麦激戦区の代々木上原で、一番高い点数が付く蕎麦屋さんだということを実感できました。

56

もりそば

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52

つまみ盛り合わせ

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51

鴨つくね

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46

だし巻き玉子

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天ぷら

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板わさ

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お通しの飯寿司

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25

蕎麦湯は自然体に近い

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23

蕎麦湯

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	楽
ジャンル	そば、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5597-9679
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線代々木上原駅徒歩2分小田急線代々木上原駅徒歩2分代々木上原駅より徒歩4分代々木上原駅から293m
営業時間	火・水・木・金・土・日 15:00 - 23:00 月定休日 ■ 営業時間 2022/11/1より ■ 定休日第2・4火曜日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	30席
個室	無半個室あり
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://sobatowasyokuraku.owst.jp/
オープン日	2020年5月20日
電話番号	070-7781-8950
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	五井コエチア（767）

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