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浮気して実感した堀口珈琲のquality
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heart-sniper135
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店名 |
堀口珈琲 上原店(堀口珈琲研究所)
|
---|---|
ジャンル | その他 |
お問い合わせ |
03-6804-9925 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線「代々木上原」駅徒歩4分 代々木上原駅から221m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年11月3日 |
関連店舗情報 | 堀口珈琲の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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201909
珈琲豆は堀口珈琲と決め、長らく狛江店
に買い出しに通っていた。
わざわざ狛江に行く理由は3つある。
①焙煎場併設だから焙煎仕立てが買える。
②100g単位で売ってくれるから、5種類
買っておうちcafeが楽しめる。
③焙煎アロマに包まれながらその場で味
わい、豆を決められるイートイン併設。
都内の自宅から近いのは当然、上原店。
でも3つの理由から狛江詣でとなった。
ところが、横浜にロースタリーをopen!
狛江で焙煎をしなくなり、珈琲豆難民と
なってしまった。
地方を含め、自家焙煎の珈琲豆を色々試
したけど…NonNon
まあ、見るからに豆粒が欠けているとか
豆に艶がないとか、香らないとか歴然と
わかるものもある。
私は豆の脂を直に楽しみたいから、自分
で挽いてFrench pressで淹れている。
豆の甘味は焙煎に左右されるから、豆だ
け良質でもNonNon
以下購入~♪
・グァテマラ サンタカタリーナC ¥1,512
・ブラジル マカウバデシーマFC ¥1,512
・ケニア キウニュファクトリー¥0
(ケニアは貯まっていたstampで交換)
キウニュを除き、堀口珈琲お馴染みの豆。
外れるわけがない。染々と本物の珈琲の
旨さを実感。ただいま(涙)
ただ、やはり上原店は自家焙煎ながら
半熱風式焙煎。
狛江店の直火式焙煎を飲み続けていた私
にはちと優しく感じやや輪郭がボヤける。
100gずつ買えないこともあり、だったら
Net shopでイイかな?とか…
この豆が終わったらまた考えるとするか