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あるぱかーん
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あるぱかーんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
エンボカ 東京（en boca）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2021 選出店
食べログ ピザ 百名店 2021 選出店
ピザ 百名店 2019 選出店
食べログ ピザ 百名店 2019 選出店
ピザ 百名店 2018 選出店
食べログ ピザ 百名店 2018 選出店
ピザ 百名店 2017 選出店
食べログ ピザ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ピザ、ワインバー、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
代々木上原駅徒歩6分 代々木上原駅から436m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5%平日ランチのみサービス料無し |
席・設備
| 席数 |
（カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 料理、ワインの香りを楽しむため過度な香水はNG |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
平日ランチ以外は5％サービス料がかかります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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野菜ピザの名店エンボカさん。
軽井沢が本店で京都と東京に店舗があります。
ただ、残念なことに東京店は3/27で閉店。。
その前に行かなきゃ！ってことで飛んできました。
1週間ほど前に電話で予約。
お店に着くと私以外全員女性 笑
満員御礼の大盛況でした。
住宅街にポツンとある隠れ家的なお店ですが、
さすが人気店なんですね〜
店内も緑が豊かでいい感じでした。
1階と2階がありランチは2階でした。
平日のランチのみセットメニューあり。
ただ、1階の薪窯を使用せず電気の石窯のみ。
なので窯焼き料理やデザートピザはありません。
アラカルトのピザは2人前サイズですが、
ランチセットは1人用サイズになってます。
ピザはハーフ&ハーフ可能。
名物の野菜のピザはちゃんとあります。
れんこん、野沢菜が開店時からの定番で、
下仁田ネギや春菊が季節限定みたいでした。
全部パッパッパッっと出てくるお店とは違い
一品ずつゆっくりと出てきます。
友人と食事を楽しむには最高のお店ですね。
3名の女性スタッフさんがいらして、
一品づつ丁寧に作ってらっしゃいました。
▶︎注文商品
・ランチセットC 1950円
サラダ、スープ、メイン
ピザは椎茸と野沢菜をチョイス。
○先付け
ピーマンとにんじんをたらこで和えてました。
なんかめっちゃ好きな味だった 笑
和風だけど味がしっかりしてる感じ。
○スープ
野菜たっぷりでほっこりするスープ。
今日はもう野菜取らなくてもいいやってくらい
この時点でいろんな野菜を食べました 笑
○サラダ
作り置きせず丁寧に作られててました。
彩り豊かでボリュームもあります。
これはテンション上がりますね〜
セットのサラダのクオリティーじゃないよ 笑
塩麹とグレープフルーツのドレッシングでした。
野菜がフレッシュで美味しいこと。
○ピザ
サイズは小さめで4カットになってます。
まずは椎茸のピザから。
おぉ〜美味しい！うめぇ〜！
ぷりぷりの椎茸が甘くてジューシーで最高！
モッツァレラもなにこれ？笑
すんごい味が濃くてコク深く香りもいい。
水牛とは違ったパンチがあって最高。
ひさびさに食べたなこんなモッツァレラ。
素材にこだわってらっしゃいますね。
椎茸の甘みとモッツァレラのコクが合わさって
とっても美味しいピザですね。
生地は詰まった感じのふわもち食感。
塩味控えめで優しい味わい。
ジャンルで言えばナポリピッツァに似てますね。
ただ、原料を国産にこだわってらっしゃるので、
正確にはこのお店独自のピザでしょうか。
まさに素材を味わうためのピザ。
オリーブオイルもかなり控えめで、
ピザにありがちな罪悪感がありません 笑
お次は野沢菜をパクリ！
うんうん！これもうまぃなぁ〜
シャキシャキの野沢菜とクリーミーなゴマが
めちゃくちゃ相性いいですね。
胡麻豆腐がとろんととろけてしあわせ。
野沢菜のちょっとした塩気が合うんですね。
どちらのピザも美味しかった〜
素材の美味しさを上手に活かしてます。
薄味でもないのでさっぱりしすぎないのがいい。
生地に厚みがあり野菜もたっぷりなので、
サラダとかも含めて意外とボリュームありました。
食べ終えるとちょうどいい満足感。
食後も驚くほど口がスッキリとしてました。
店員さんたちの接客も心地よく雰囲気が最高。
もっと早く来ればよかった 笑
少し値は張りますが納得ですね。
京都と軽井沢は遠いよ〜笑
ごちそう様でした〜！