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とんかつ武信 代々木上原店
（TAKESHIN）食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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厚切り特ロースかつ とんかつ武信＠肉食系グルメライターkazukazu
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醤油かつ丼 とんかつ武信＠肉食系ライターkazukazu
東京都渋谷区西原のとんかつ武信 代々木上原店で「醤油かつ丼」を食す。
最寄り駅は小田急小田原線・東京メトロ千代田線代々木上原駅。
ディナー帯に訪問。
訪問時、何組か待ち人がいたけど待つこと15分ほどで入店。
注文してから10分ほどで、醤油かつ丼ロース「松」(大盛り)登場。
卵でとじる定番のかつ丼とは明らかに異なるビジュアル！
大盛りごはんの上には、細切りの大葉、かつお節、ロースかつ(170g)、青ネギ、大根おろし、刻み海苔。
豚肉は、千葉県東庄町の“林SPF豚”。
揚げ油は、“こめ油”。
米は、福島県喜多方市熱塩加納村の“さゆり米”を使用。
さらに、味噌汁、キャベツ、お新香付き。
ちなみに、ごはん大盛り無料、キャベツお替り自由。
それではいただきまーす！
赤身と脂身のバランスが抜群で噛む度にあふれ出す甘い肉汁がたまらない！
そこにあわさる甘辛の醤油だれがさっぱり感を見事に演出！
これ、めっちゃくちゃおいしいー！
そのまま一気に完食。
めっちゃおいしかったー！
これはまた行かねば！
◆詳細記事とその他の写真はこちら→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2017-11-30
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ武信 代々木上原店（TAKESHIN）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、かつ丼 |
| お問い合わせ |
03-3466-1125 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線、地下鉄千代田線 代々木上原駅東口より徒歩約3分 代々木上原駅から314m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
39席 （1階カウンター7席、2階テーブル5卓、小上がり席3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年5月5日 |
| 初投稿者 |
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東京都渋谷区西原の『とんかつ武信 代々木上原店』で「厚切り特ロースかつ」を食す。
最寄り駅は小田急小田原線・東京メトロ千代田線代々木上原駅。
注文してから20分ほどで、厚切り特ロースかつ膳登場。
脂身の多い肩ロースに近い部位を厚めにカットし、若干レア気味に揚げた数量限定の一品！
ちなみに豚肉は千葉県東庄町の「林SPF豚」。
揚げ油は「こめ油」。
さらに、ごはん、味噌汁、お新香。
ごはんとキャベツはお替り自由。
それでは、いただきまーす！
まずはそのままで。
ザクザクと粗めの衣に包まれた厚切り特ロースかつは、文字通り肉厚でしっかりとした肉感残しながらもやわらかくてジューシー！
ここに岩塩とあわせてみたり、ソース＆からしであわせても抜群においしいー！
というわけで、定番の元祖必殺オンザライス発動！
そのまま一気に完食。
思わず感動しちゃうおいしさ！
定期的に通いたいお店だね。
◆詳細記事とその他の写真はこちら→ https://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2018-08-28