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蕎麦前を彩る魅力的な酒肴たち♫
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からすみ蕎麦（蕎麦コースの一品）2023.12
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十割蕎麦（蕎麦コースの一品）2023.12
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酒肴盛り合わせ（蕎麦コースの一品）2023.12
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酒肴盛り合わせ（蕎麦コースの一品）2023.12
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肉料理（蕎麦コースの一品）2023.12
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季節野菜の天ぷら（蕎麦コースの一品）2023.12
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挽きたて蕎麦がき（蕎麦コースの一品）2023.12
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前菜（蕎麦コースの一品）2023.12
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前菜（蕎麦コースの一品）2023.12
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琥太
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そばと酒 えもり
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3469-7422 |
| 予約可否 |
予約可 夜のみ予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線「代々木上原」「代々木八幡」どちらからも徒歩5分 代々木八幡駅から403m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （最大カウンター8席、4人テーブルx2、20年4月以降間引き営業（ひと晩3組限定）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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そばと酒 えもり
東京都渋谷区元代々木町
ご主人の榎森氏は「青山えさき」をはじめ、都内の和食店数店に加えて、銀座「手打ちそば成冨」での修行を経て、2018年10月に此方を独立OPEN。奥様とお二人ご夫婦で営む。山形出身であり、カウンター8席、テーブル4席×2卓の店内には山形ブランド天童木工など東北素材の家具が並ぶ。空間が広く落ち着ける雰囲気。
✔︎夜のおまかせ蕎麦コース（5,000円）※全て税抜
✔︎ビール 中瓶（800円）
✔︎日本酒 各種（1,000円〜/一合）等など
夜のおまかせ。前菜、酒肴盛り合わせ、挽きたて蕎麦がき、からすみ蕎麦、肉料理、季節野菜の天ぷら、十割蕎麦。
酒肴盛り合わせ。手の込んだ見た目にも華やかな楽しめる一皿。生麩煮、にしんの山椒煮、玉子焼、鶏肉の梅肉和え、和牛のしぐれ煮、鮭の松前漬、雲丹の佃煮、銀杏と根菜の素揚げ、等など。からすみ蕎麦は蕎麦前を嗜む一品。全てが酒と合う。お蕎麦は自家製粉手打ちの十割そば。香りよく美味しいお蕎麦で〆。
お蕎麦に加えて、一品料理も全てに繊細さがあり抜かりなく、ボリュームもばっちり。5,000円（税別）でこの質と量であれば、立地的にも明らかにコスパ良く満足度高し。
昼からも蕎麦前大歓迎なようなので、昼夜問わず、のんびり蕎麦前で粋なツマミで一献傾けるには、間違いのなきよいお蕎麦屋さん。というより和食経験の技から作られる一品料理が蕎麦屋としてはレベルが高く、夜はお蕎麦がメインの和食屋さんといった印象。随所に四季折々の素材の季節感を感じさせるのも和食店と蕎麦屋のハイブリッドからくるものでしょうか、そんなお店♩
ご馳走さまでした( ^ω^ )y// Soba Emori（☆3.52）