Name: Ostu
Address: 代々木5-67-6 代々木松浦ビル 1F, 渋谷区, 東京都, 1510053, JP
Telephone: 03-5454-8700
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.57

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須藤塔士口コミ601件フォロワー201人

2.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク2.5

2021/04訪問1回目

2.9

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク2.5

￥15,000～￥19,9991人

春の木漏れ日を感じたイタリアン

一〇数年ぶりに再訪した。懐かしい思い出を胸に、記憶を頼りに歩いてレストランに向かった。
閑静な住宅街の一角にひっそりとあるレストラン。扉をあけると当時と同じ食材の香りが立ち込めた。店内は以前よりもシックになっただろうか。

最初の一品はごぼうのポタージュだった。ごぼうの土気をいい意味で感じさせてくれる温かな料理だ。白ワインとよく合い、鼻から抜ける風味がまろやかだった。

次の料理は、鱒のマリネ。これは特に驚きはなく、良くも悪くも予想通りの味だった。

三品日は、白アスパラ、生ハム、卵を使った料理。これは完全に相性のいい料理だ。イタリアンではよく見かける料理だけに、店ごとに差が出る品だ。アスパラの苦みと卵の甘味が口の中で調和し、ここで塩気として用意された生ハムが力強く広がって欲しかったが、ややスライスが薄すぎたかもしれない。

四品目は、蛍烏賊とピゼッリのタリオリーニ。シンプルな食材を使ったものだったが、濃厚な味わいに深みがあり嬉しい誤算だ。

五品目は、スパゲットーニアッラマリナーラ。さっぱりとした春の訪れを感じさせる爽やかな一品。メインの肉の前ではありながら、肉を使い、腹の空腹感を試す一品に驚かされた。

メインは子羊だった。これにはとにかく驚いた。嫌いということはないが、そこまで好みではない羊をここまで上手に調理するとは。まったく臭みがなく、それでいてコクをしっかりと感じることができる。芸術的一品だ。

最後に総評であるが、全体的に及第点ではある。だがこのレベルの店でシルバー（ナイフ、フォーク）を一品、一品変えずに使いまわすスタイルなのは頂けない。イタリアンでは当然のマナーだと言われれば、それまでであるが、一品ごとに繊細な味わいを堪能させるリストランテでは、本来シルバーは変更すべきだと個人的には思う。
ワインの内容も、もう少し充実させると尚いいかもしれない。

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須藤塔士

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Ostu（オストゥ）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、パスタ
予約・お問い合わせ	03-5454-8700
予約可否	予約可ランチはお任せコースになりますので、予約時にお苦手、アレルギーをお伝えください。ディナーコースは前日までの予約、アラカルトは当日お問い合わせ下さい。
住所	東京都渋谷区代々木5-67-6 代々木松浦ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線　代々木公園駅　徒歩２分小田急小田原線　代々木八幡駅　徒歩３分代々木八幡駅から130m
営業時間	月・土・日・祝日 12:00 - 14:30 L.O. 料理13:00 ドリンク14:00 18:00 - 22:30 L.O. 料理21:00 ドリンク22:00 火・木・金 18:00 - 22:30 L.O. 料理21:00 ドリンク22:00 水定休日 ■営業時間 [金〜火] 18:00～22:30(L.O.21:00) [土〜月、祝] 12:00～14:30(L.O.13:00) 18:00～21:00(L.O) ■定休日水曜日木曜不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（楽天ペイ）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5011001051992 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	コペルト1000円

席・設備

席数	12席
最大予約可能人数	着席時 14人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩３分以内にコイン・パーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	スマートカジュアル香水はなるべくお控えください。
ホームページ	http://www.ostu.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ostuyoyogikoen https://www.instagram.com/ostu2007
オープン日	2007年6月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	ピエモンテ料理にこだわり抜いた料理は、素朴で温かいシェフの人柄そのもの代々木公園からすぐの緑あふれる立地に佇む【オストゥ】は知る人ぞ知る郷土イタリアンの名店。お店はピエモンテ料理の専門店と謳っている訳ではありませんが、メニューを見れば一目瞭然。例えばメインは、かの地の名物・肉料理のみというこだわりの構成ですし、特産のヘーゼルナッツを使ったデザートや、素朴なパスタなど、宮根シェフの修業の地、ピエモンテの名物料理の数々が並びます。オープンより13年を経過した現... ...
初投稿者	Gina@イタリア信者（232）