絶品アチャールでお酒が止まらなかったよ : ハバチャル

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4.4

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.6
2020/11訪問1回目

4.4

  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.6
¥4,000~¥4,9991人

絶品アチャールでお酒が止まらなかったよ

カラスが鳴いても
帰れない

今や東京には様々な
カレー屋さんがありますが
アチャールに特化したお店って
まだそんなにないのではないでしょうか?

今日ご紹介する「ハバチャル」は
アチャールで有名なお店です。
あとアチャールに特化したお店は間借りの
香辛酒臓さんぐらいかな?
とにかくまだまだ未開のアチャールの世界。
一体どんな感じなんでしょ?

千歳烏山駅から歩いて
徒歩2分くらい。

スタイリッシュなビルの2Fにありました。

カウンター席とテーブル席があり、
一人で行っても楽しめそうな作り。

おしゃれな日本人のお兄さん一人のワンオペ。
質問するとなんでも
答えてくれる感じの良い方です。

通常メニューもありますが
ボードのメニューが魅力的
アチャールから
カレーまで。

あまりに魅力的過ぎて
上から下までオーダーしてしまいましたw

あっと、
食レポに入る前にアチャールを
知らない人のために少々説明をば。

---
南アジアで一般的に食される
ピクルスの総称ですが、
日本人が思い描くピクルスとは
だいぶ異なり、
野菜や果物のほかに、肉、魚介、卵
などもアチャールの材料になります。
辛味や酸味の強弱、油の有無、
スパイスの配合など多種多様な
調味料と調理法で作られています。
---

南アジアオリジナルのピクルス
ってことなんですね~~。
ふむふむ。

勉強になったところで、
めくるめくアチャール呑みの世界を
ご紹介いたしましょう。


●インディアンナチョス428円
●アチャール各種
MIXベジ291円/すなぎも382円
キンカン291円/ラム382円
ドライえのき291円/下仁田ネギ291円
ラフランス291円
紅大根291円/真だこ382円
ルッコラ291円/かき(2個)337円を3個にして
アンドラチキン382円/高菜291円
青パパイヤ291円
●パラタ337円
●国産インディカ米Mサイズ291円
●チャナマサラS373円
●ワラサのタマリンドカレーM682円
●マトンダヒワラM700円
●チャイのムース364円
●チャイ382円
●レモングラスのスパイシーウォッカ(ソーダ割)537円

長くなるので詳細はnoteをご覧ください。
愛のポエム付きです
https://note.com/joycooo/n/n3d302c444249

アチャールからカレー、
スパイスハーブのお酒まで
全て最高でした!

アジア料理全般のお店で修業されてきた
店主の技術が詰め込まれた料理の数々は
常人では思いつかない発想と技術の集大成。

ぜひ一度お試しあれ。


じょいっこマップ
https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=10kGeY_fIIPKTS2OfOT5Bi8UhiRY7dj5a

  • ハバチャル - 外観だよ

    外観だよ

  • ハバチャル - 店内だよ

    店内だよ

  • ハバチャル - 通常メニューだよ

    通常メニューだよ

  • ハバチャル - アチャールメニューだよ

    アチャールメニューだよ

  • ハバチャル - おすすめカレーメニューだよ

    おすすめカレーメニューだよ

  • ハバチャル - インディアンナチョス 428円だよ

    インディアンナチョス 428円だよ

  • ハバチャル - アチャール第一弾だよ

    アチャール第一弾だよ

  • ハバチャル - アチャール第二弾だよ

    アチャール第二弾だよ

  • ハバチャル - パラタ337円だよ

    パラタ337円だよ

  • ハバチャル - 国産インディカ米 Mサイズ291円だよ

    国産インディカ米 Mサイズ291円だよ

  • ハバチャル - チャナマサラ S373円だよ

    チャナマサラ S373円だよ

  • ハバチャル - ワラサのタマリンドカレー M682円だよ

    ワラサのタマリンドカレー M682円だよ

  • ハバチャル - マトンダヒワラ M700円だよ

    マトンダヒワラ M700円だよ

  • ハバチャル - チャイのムース364円だよ

    チャイのムース364円だよ

  • ハバチャル - チャイ382円だよ

    チャイ382円だよ

  • ハバチャル - レモングラスのスパイシーウォッカ (ソーダ割)537円だよ

    レモングラスのスパイシーウォッカ (ソーダ割)537円だよ

  • ハバチャル - インドのバジルティー& 黒コショウのラム (ソーダ割)537円だよ

    インドのバジルティー& 黒コショウのラム (ソーダ割)537円だよ

  • ハバチャル - 辛くないスパイス梅酒 (ソーダ割)537円

    辛くないスパイス梅酒 (ソーダ割)537円

  • ハバチャル - スパイス酒のメニューだよ

    スパイス酒のメニューだよ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ハバチャル(Hubachar)
ジャンル インド料理、インドカレー、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

03-5315-9498

予約可否

予約可

住所

東京都世田谷区南烏山5-18-15 Anoath南烏山 2F

交通手段

京王線千歳烏山駅西口の南側出口から徒歩2分

千歳烏山駅から162m

営業時間
  • 火・水

    • 17:30 - 22:30
  • 木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※火、水のランチタイムは営業しておりません。
    ※早じまいアリ。
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

12席

(8名様まで1テーブルで宴会可能)

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる

料理

ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
お店のPR

アチャールが主役のインド料理店(アチャールの提供はディナーのみ)

Hubachar(ハバチャル)はhub+acharで「アチャールの中心、拠点」という意味です。
インド料理の中で常に脇役であったアチャール(≒漬物)を常時10数種類ラインアップしています。当店のアチャールはお酒のつまみにピッタリです。ぜひアチャールをつまみにお酒を楽しんで、〆でカレーを味わって頂きたいです。
自家製のスパイス酒やインドのシングルモルト、ラム、ワイン、ビールも豊富に取り揃えています。

初投稿者

hdkghdkg(25)

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