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桜上水駅前で、以前からラーメン店としてやっていた場所に、１０月頃にあんかけチャーハンのお店ができました。そこに行って、レビューしようとおもっているうちに、いつの間にやら新たなお店になっておりました。それがこちらの「日本橋古寿茂」であります。何だか騙されたような雰囲気がありましたが、店内は以前のチャーハン店「桜凛菜館」と同じ状態でした。まさに居ぬきでの開店のようです。店内には店員さんが４人もいましたが、お客は先客２名、後客４名でした。何しろ、入り口近くは寒いのであります。コートも脱がずにラーメンとハイボールを注文。ハイボールはレモンスライスが入っているのに、さらにポッカレモンをかなり入れたので、酸っぱいの何の。いいかげんげんなりしたところにラーメン登場。こちらも一口食べてみてなんだかスープがうどんっぽい。しかも、味が薄いのであります。味玉はまあまあでしたが、何しろスープがぬるい。チャーシューは脂が多いうえに冷たいのであります。これでは寒い日に来たかいがありません。少々がっかりといたしました。桜上水はなぜかラーメン店の砂漠状態が解消しない場所なのであります。ああ、残念至極。