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店名 |
向日葵(ヒマワリ)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、串揚げ、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-6379-2649 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
下高井戸駅から徒歩。 下高井戸駅から168m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
備考 |
もつ煮のテイクアウト行っております。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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これホントにモツ煮?
臭み一切ナシでまるでビーフシチュー。
今まで食べた事ないタイプです。
下高井戸の商店街に目立たない看板が出てます。
階段を上がると、踊り場に引き戸。
扉には何の記載もありません。
ひょっとして倉庫かな?と思いつつ恐る恐る開ける。
扉一つ隔てて下界とは空気感が一変します。
料亭のような大きなカウンターがまず目に入ります。
照明は暗め、落ち着いた隠れ家のような空間でした。
串揚げメインのお店ですが先ずは前述のモツ煮を。
仕込み1日目、2日目、3日目と3種類の
モツ煮が日替わりで提供されます。
この日は3日目のモツ煮でした。
味の染みた牛スジとモツの脂がトロトロ濃厚。
温泉卵を割ってまた一口。これは激ウマです。
メインの串揚げはちょっと高級感あります。
牡蠣タルタル、大黒しめじ、美明豚
タラの芽、真鯛、ほたるイカ、芽キャベツ等。
串揚げのタネとしての牡蠣は初です。
濃厚な牡蠣の旨味をタルタルの酸味で〆る。
パン粉が細かくてカキフライとはまた違った滑らかさ。
ナイスアイデアです。
大黒しめじは太くて弾力性ある食感です。
一口噛むとキノコの濃い香りが拡がります。
ほたるイカも串揚げは旨味、苦みが凝縮されて
これも美味しいですね。
その他、茨木のブランド銘柄の美明豚、真鯛等
串揚げのタネとしては珍しい食材が並びます。
基本串揚げのお店ではありますが、モツ煮が衝撃的。
1日目、2日目もそれそれ特徴あって旨いんだろうな。
これを試す為だけでも再訪必至です。