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ワシワシ食べる武蔵野うどん
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コクの肉汁、香りの椎茸
'18.10.28 初訪問
千歳烏山駅近くの武蔵野うどん店。
駅ホームに沿って歩いて行くと目印の
看板が立っているのでそこを曲がります。
日曜日の11時半到着で開店直後なので一番乗り。
今回注文したのは僕が「肉汁・並」(810円)、
かみさんは「源兵衛さんのしいたけ汁・並」(972円)。
並盛りは麺量350g。
待つこと15分ほどで着丼。
思った以上のワイルド系太麺( ﾟДﾟ)
だからゆで時間がかかるんですね！
全粒粉入りだそうでワシワシとよく噛んで食べるので
小麦の風味がしっかり味わえます(*^▽^*)
壁に貼ってあったPOPにはさらに太い極太麺があると
書いてありましたが、どの程度の物か
ちょっと見てみたいですね(^^♪
肉汁の方は豚肉の脂の甘みとコクがあり、
しいたけ汁の方は大分県産だという椎茸の香りが
しっかりしていて肉汁よりアッサリいただけます♪
どちらも美味しかったんですが僕は肉汁が
かみさんはしいたけ汁が好みでした(*^^)v
少々値段が高めな気もしましたが
品質の高さや材料に対するこだわりを感じましたし
よく噛んで食べるので食後の満足感もありました(*^_^*)
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肉汁・並(810円)
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肉汁
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源兵衛さんのしいたけ汁・並(972円)
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源兵衛さんのしいたけ汁
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麺リフト
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メニュー１
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メニュー２
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こだわり
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POP
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店内
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外観
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交差点の目印
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ラーメンマンジュニア
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
武蔵野うどん 一彩 烏山店（イチヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線 千歳烏山駅 北口より徒歩1分 千歳烏山駅から119m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年6月7日 |
| 備考 |
出前は本店のみ承ります。 |
| お店のPR |
【無化調の武蔵野うどん】
緊急事態宣言延長に伴い営業自粛期間を５月末日まで延長します |
| 初投稿者 |
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'20.3.17 再訪
かみさんが行きたいというので再訪。
今回僕は「辛肉つけうどん」(税抜970円)、
かみさんは前回訪問時と同じ
「源兵衛さんの肉入り椎茸汁うどん」(税抜1,070円)。
帰ってから前回レビューをよく見てみると
椎茸汁うどんは今回は肉入りになってましたね。
それで値段も違ったのかな？
今回は前回以上に待って20分ほどで着丼。
辛肉つけうどんには温泉卵がのってました♪
つけ汁はピリ辛くらいでちゃんとダシと
肉の旨味を感じられます(๑´ڡ`๑)
後半に温泉卵をつけ汁の中で割って
マイルドにしていただきました。
相変わらずうどんは太くてコシが強く
ワシワシとワイルドな食べごたえ(^_^)v
全粒粉配合で風味も豊かで美味しい(*^▽^*)
椎茸汁うどんは具の種類が増えた気がしました。
こちらも相変わらず椎茸の風味が濃厚で
美味しかったです(๑´ڡ`๑)
両方とも並盛にしましたが
僕は大盛りにすれば良かったかな(^_^;)？
しっかり噛んで食べるので、普通のうどんの
並盛りに比べたら満足感はありますが
美味しいのでたくさん食べたくなっちゃいます(*^_^*)