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strawknightさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
武蔵野うどん 一彩 烏山店（イチヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線 千歳烏山駅 北口より徒歩1分 千歳烏山駅から119m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年6月7日 |
| 備考 |
出前は本店のみ承ります。 |
| お店のPR |
【無化調の武蔵野うどん】
緊急事態宣言延長に伴い営業自粛期間を５月末日まで延長します |
| 初投稿者 |
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胃腸の調子が思わしくなかったので、うどんでも食べようと思い、平日13時過ぎに柴崎にある一彩本店に伺いました。
ところが、なんと麺切れで営業終了。
数日間、武蔵野うどんのことが頭から離れず、平日夜に支店のこちらにお邪魔しました。
注文したのは鴨汁うどん並盛（750円）。
店主さんから、つけ麺にするか、温かい麺にするか聞かれ、つけ麺をオーダーしました。
まずは麺ですが、茶褐色の色でかなり太めでエッジが立っています。少しねじれている部分もありますね。
歯ごたえがしっかりとあり、もっちりしていて小麦の味がきちんとします。
ただ、麺が短く切れているものがたくさん入っていました。
以前、飯田橋の牧の家で食べた武蔵野うどんとは、少し異なったイメージです。
鴨汁は、鴨とネギが十分入っており、鴨の出汁がよく出ています。
油揚げがおいしいのが印象的でした。
残念なのは、麺がほとんどつけ汁とからまないことです。
武蔵野うどんの特徴と言えばそれまでなのかもしれませんが、麺を少し浸しておいてから食べないと、麺とつけ汁が合わさった味を楽しむことができないです。
麺そのものの味を楽しむには、つけ麺がいいと思いましたが、麺とつけ汁とを両方楽しむには、温かいうどんかとろみのあるつけ汁を注文した方がいいと思います。
今回はつけ麺でしたが、次回は温かい麺を食べてみたいと思います。星が少し上がるかもしれません。